とことりこ喫茶室＆父の日ケーキ♪

こんにちは、milkchocoです

今日は、窓を開けるとそよそよと涼しい風が入ってきて、

ケーキを焼いている部屋も心なしか涼しくなったような

気がします

さて、先週の金、土曜日と、雑貨屋トコトリコさんの２階で

とことりこ喫茶室＆小さな手芸屋さんが開かれました

旦那さんは仕事だったので、しめしめと（笑）

娘ちゃんと２人で～

のんびりと穏やかな時間が流れているトコトリコさん。

楽しみにしていた、梅ジュースは完売していて残念

でしたが、お目当ての６月のプレートは頼めれたので

満足、満足

娘ちゃんも、スコーンと一緒に、美味しそうに

マンゴーカルピスを、チューチュー飲んでました

今月で、開店４周年ということで、イベントが

目白押しのトコトリコさん

来週２１（金）２２（土）は、イベントで美味しいパンを

出品していらっしゃるHatchさんのHatch's cafeと

ナタリーさんの小さな作品展が開かれます

今から、とっても楽しみです

そしてそして、日曜日は父の日でしたね～！

我が家も、日ごろの感謝の気持ちを込めて、

パパの好きなスフレタイプのチーズケーキを

焼きました～

今回は、チーズクリームとブルーベリーソースで

おめかししてみましたよ～

お口いっぱいに、ほうばって幸せそうなパパ（笑）

何でも、好きな物で口をいっぱいにしている時が

１番幸せなんだそうで、１/８カットを１口で。。。。

こんなことではもう驚きませんが、その様子を見て、

ゲラゲラと、笑う娘ちゃんと私

ゆる～い日曜日の午後なのでした～

そうそう、梅の酵素がうまくできたので、今度は

オレンジの酵素を仕込み中です～

日曜参観と今週の納品♪

こんにちは、milkchocoです

もうすぐ、父の日ですが、皆さんは感謝の準備は

おすみでしょうか？

先週の日曜日は、娘ちゃんの幼稚園の日曜参観でした。

娘ちゃんはパパの似顔絵とコースターをプレゼントしてくれましたよ

先生が、パパの好きなところを描きましたと言っていました。

しか～し、

んんっ？？？？？

よく見ると、ひらがなで「げえむおしているところ」と書いてあります。

そうです、パパはゲームが大好きなので、ゲームをしているところを

描いてくれたそうです（笑）

パパの好きなことにすりかわってる～！

うける～～～！！

ゲラゲラゲラ

めっっちゃ、笑いました～！

ちなみに、こちらは私が母の日にもらった、お洗濯をしている

ところの絵です

まともなところの絵でよかった～！

そして、娘ちゃんの幼稚園はこの時期の参観日にはいつも、

父の日をかねて陶芸教室をやるんです。

お父さんと一緒に思い出になるものを作ってねとのこと

でもでも、うちのパパは毎年ふざけて、う○ちを作って

しまうような人です

娘ちゃん＆周りの園児には大うけですが、今年は

どうなることやら・・・・。

年少さんの時は、お皿とおわんを作り、

年中さんでは、お家の置物を作りましたが、

やっぱりう○ちも作ってました

そして、娘ちゃんから、課せられた今年のお題は、トトロ

それなのに、やっぱり今年もぉ～～～～～～、

もれなく、う○ち＆ヘビさん作りに勤しむ、父と子・・・

必然的に、トトロは私が作ることになりました

娘ちゃんとパパは記念に１枚パシャリ！

私も、写真撮ってもらえば良かったかな・・・・。

園長先生とバスの運転手兼何でもこなせるTさんが

園の窯で焼き上げてくれます

今年はどんな感じに焼きあがるのか楽しみです

さて、今週の砂時計さんの納品は、

・チーズタルト

・洋梨のキャラメルケーキ

・ティラミス

の３種類です。

昨日の朝納品したところ、夕方に社長さんから連絡があり、

なんと、追加注文が入りました！

今日の追加のケーキは、

・ティラミス

・クレームブリュレの２種類です。

そして、お友達の、HさんとTちゃんも、それぞれ行ってくれたようで、

「お客さんたち、みんなチョコちゃんのケーキ食べて

幸せそうにしていたよ♪」とTちゃんがラインで教えてくれて、

とっても嬉しかったです

明日は、羊のルッカさんのクッキーを焼く日です

どんなクッキーにしようかな～？

考える時間も楽しいですね

トコトリコマルシェありがとうございました！

こんばんは、milkchocoです

７日、８日と開かれた、トコトリコさんのマルシェ。

たくさんのお客様が遊びに来てくださいました～

本当にありがとうございました

会場は、たくさんのかわいいものであふれていましたよ～

布小物から、かごに、アロマの石鹸等など

ところせましと並べられています～

私の、お菓子達もこんな感じにならべました

こちらは、焼き菓子のコーナーです。

今回は、

・レモンサブレ

・カフェオレクッキー

・チョコチップマフィン

・ベリーのマフィン

・洋梨のキャラメルケーキ

・バナナパウンド

が並びましたよ～

そして、こちらがケーキのコーナーです。

・レモンのタルトと豆乳ミルクプリンのケーキセット

・ふんわりスフレチーズケーキ

ひんやりと大きな保冷材をひいた上に並べていたので、

色気のない発泡スチロールの箱にINしてます・・・。

箱も、かわいくデコっておけば良かったです～（汗）

今回も、試食をたくさんご用意していったので、

たくさんの方にご試食していただけました。

お店番もしていたので、その場でお客様の反応を見ることもでき、

皆さん「おいしい～＾＾」といって購入してくださる方もいらっしゃって、

本当に嬉しかったです

おかげさまで、２日間で８０個ほどのお菓子やケーキが

お客様のもとへ

それから、遊びにきてくれた、Hさん、Mちゃん、Hちゃん、Jさん

作家仲間のみなさん本当にありがとうございました

今回の戦利品は～、

こちらの品々

Hatchさんのおいしいパンに、

ナナイロルフランさんのかわいいブレスレットとシュシュ、

Montanaさんの巾着に、

娘ちゃんが一目ぼれをした、羊のブローチです

新しい出会いや、嬉しいお誘いもあり、とっても楽しい２日間でした。

ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました！

今週の納品♪

こんにちは、milkchocoです

今日も、暑かったですね～

とってもいいお天気です。

今日は、砂時計さんに納品の日。

車をとめて、裏口へまわると、お店の脇に

小さなかわいらしい苺が、たくさん色づいていました～

木陰に生えているので、今がこの子たちの収穫時のようです

「おはようございまーす」と入っていくと、

奥さんが、かわいぃピンクのバラを生けている最中

奥さんは、隣接しているわたしの部屋という雑貨屋さんの

店長さんだけあって、花器もかわいらしい物を使われていました

せっかくだから、お写真撮らせていただけば良かったです

そうそう、砂時計さんで使用されている、素敵なお皿なども

こちらのお店で購入できますよ～

さて、今週のケーキは、

・レモンのタルト

・チーズタルト

・クレームブリュレ

の３種類です。

写真はすべて、焼きたてのものになります

そして、地元の情報誌に、砂時計さんが取り上げ

られたので嬉しくなってパシャリ

エヘへっ(≡^∇^≡)

おいしいコーヒーと、先輩のケーキと、私が作った

ブリュレと、ティラミスが載ってるんです

ウフフフ( ´艸｀)ニヤニヤがとまりません(笑）

それから、Jさんがmilkchocoの名刺を

作ってくれたんですよ～

ジャジャーン

きゃ～！すごーいJさん！！

とっても素敵～

こちらと同じデザインで名刺と葉書サイズの物を

作ってくれたので、まずはトコトリコさんの

マルシェに置かせてもらおうと思っています

最後に、ひとつ、

昨日はお友達、Tちゃんのお誕生日

ベリーのタルトを作ってプレゼントしました

これの上に、ラズベリーのジャムとメレンゲをのせて

焼き上げこんな感じにラッピングしました

誕生日って、いくつになってもお祝いしてもらえると

嬉しいですよね

Tちゃんとっても喜んでくれたので、私もとっても

嬉しかったです

スフレチーズケーキのレッスン♪

こんばんは～、milkchocoです

先週の木曜日は、スフレタイプのチーズケーキの

レッスンでした

生徒様は、おなじみめいちゃんとＪさん

先日載せたスフレチーズケーキの記事を

読んで、作りたいとご連絡いただきました

お２人とも、何度もmilkchocoのレッスンに

参加していただいていますので、慣れたものです

おしゃべりしながら、わきあいあいと楽しく作り進めていきます

今回は、旦那さんのために作った時のような失敗もなく、

お２人とも、ふんわりと焼きあがりましたよ～

こちらは、めいちゃんの１８cmのスフレチーズケーキ

こちらが、Ｊさんの１５cmのスフレチーズケーキ

お二人とも、焼き上がりを見て、

「わぁ～！すごーい！！」

「ふわふわだぁ～！」と

にっこり笑顔に

この、笑顔を見れる瞬間が私の幸せな時です

Ｊさんは、このほかにティラミスもお作りいただきました。

ランチには、ビビンバとわかめスープをご用意

デザートには、自宅でパン教室を開いている、

素敵なブロガーオリーブキッチンさんの、

とろりん濃厚なブラマンジェを見て、影響された

最近はまっている、豆乳ミルクプリンをご用意いたしました。

美味しそうなパンがたくさんのオリーブさんのブログはこちら→♪

奥に写っているお手製の黒蜜をかけていただきます

ヒンヤリと冷たいとろプル食感のデザートは

これからの季節おいしいですよね

お２人とも、

「おいしい～！とろプルだ～！」

「豆乳苦手だけど、これはおいしい～！」

とにこにこ召し上がっていただきました

自分が作ったものを美味しそうに食べてもらえるって、

本当に幸せですね

それぞれに、１ホールごとお持ち帰りいただき、

その後、嬉しいお話をうかがいました！

めいさんからは、

「Ｊr(息子君）、今日はチーズケーキのレッスンに行くこと

知ってたから、楽しみに帰ってきてね、おやつに出したら、

ホールごとかぶりついて、すっごく嬉しそうにしてたよ～！

１/４ぐらい食べちゃったよ～♪」とのこと

Jr君がスフレタイプのチーズケーキが大好きだと聞いていたので

豪快にかぶりついて食べてくれたとは嬉しい限りです

Ｊさんからは、

「おやつにポンっと出して、私は片付けしててさ、

気が付いたらＹちゃんほとんど食べちゃってて、

ちょっと、お母さんにも残しといてよーって言ったら、

これしか残してくれなかったんだよ～！」と

写メを見せてくれたんです。

そしたら、本当に少～ししか残ってなくて(笑）

Ｊさんと２人で大笑いしちゃいました(*^o^)乂(^-^*)

みなさんも、お子さんのお誕生日ケーキなど

作ってみたいケーキがありましたら、milkchocoと

一緒に作ってみませんか