長野県 伊那市 手作りお菓子教室 milkchoco工房 -17ページ目
おはようございます
伊那市のお菓子教室
milkchoco工房の知里です
涼しい朝ですね
なんだか雨降りになりそうな
匂いがしています
さてさて 先日
Kちゃんのお友達 Nちゃんの
バースデーケーキを頼まれました
フルーツのデコレーション
いちご・アメリカンチェリー
ピンクグレープフルーツ
キウイ・レモン・ミント
季節のフルーツがたっぷりです
真ん中にはお名前プレートがのります
Nちゃん喜んでくれたようで
ママからとっても美味しかった
またお願いしたいです
と
嬉しいメールをいただきました
Nちゃん
お誕生日おめでとうございます
今度は一緒に
お菓子作りもしましょうね
こんにちは
伊那市のお菓子教室
milkchoco工房の知里です
雷苦手なので
おさまってくれるといいな
さて
だんだんとびわが出回る
季節になりましたね。
びわでショートケーキ作ったら
美味しいだろうと思い
作ってみました
よ～
１段目はピーチメルバのジャム
2段目にはパイナップル
デコレーションには
カスタードと生クリームを合わせて
断面もピーチメルバのジャムが
効いていてかわいいです
先日のレッスンの
ティータイムにお出ししたら
美味しいと喜んでいただけました
旬のフルーツを使ったケーキは
また
いろんなフルーツで
デコレーションケーキ
作りたいと思います
こんばんは
伊那市のお菓子教室
milkchoco工房の知里です
先日 とってもとっても
嬉しいことがありました
実はアメブロトップブロガーの
momoオフィシャルブログ
『キミと一緒に
～momo's obentou＊キャラ弁～』
ごはんケーキカレンダーの
プレゼント企画に当選したんです～
ジャジャーン！！
momoさんの担当された月は10月
ハロウィンバージョンの
ごはんケーキです
はぁぁぁ～
かわいい～～～
素敵なブロガーさん達の
かわいいごはんケーキが満載の
こちらのカレンダー
すごいですよね～！！
こんなかわいいごはんケーキ
娘に作ってあげれたら
どんなに喜ぶだろう
何を隠そう
娘が幼稚園の頃にはmomoさんの
キャラ弁を参考にさせてもらって
おりました私。。。
もうね～
まさか自分が当選するとは
夢にも思わず日々慌ただしく
過ごしておりましたら
なんと！
当選してるではありませんか
（momoさんご連絡が遅くなり、
本当にごめんなさい。）
momoさん本当に本当に
ありがとうございます
どこに飾ろうか
迷いに迷ってこちらに
ちょうど私か座る位置から
いつでも見れる位置に
飾ったので
見るたびにニヤニヤが
止まりません
大切に飾らせてもらいますね
momoさん
本当にありがとうございました
こんばんは
伊那市のお菓子教室
milkchoco工房の知里です
今月も行ってきました
ランチの会
今月はブルーとホワイトの
夏らしいテーブルコーディネートで
ウェルカムドリンクを
用意して下さったN先生
爽やかなジャスミンティーの
香りが漂います
６月のメニューは
・餃子サラダ
・春雨のスープ
・カレイの煮付け
・揚げ出し豆腐磯辺風
・青菜のご飯
・シュークリーム
です！
餃子をMさんと一緒に包む包む！
おみやげ分も含めて40個
おしゃべりしながらも
テキパキ作りあっという間に完成です
餃子も サラダ用に茹でて
サッパリと中華ドレッシングで
いただきます
皮がもちもち していて
ジューシーでとっても美味しかったです
青海苔の風味が
ものすごく美味しかった
揚げ出し豆腐
春雨スープも
お野菜たっぷりで
ゴマの風味が食欲をそそります
そして
毎回楽しみなのが
先生お手製のデザートプレート
キウイのゼリー
ラズベリーのシュークリーム
ウィンナーパン
どれもとっても美味しかったです
毎回たくさんおしゃべりして
もりもり食べて
おみやげまでついてくる
ランチの会
先生 いつもありがとうございます
来月も楽しみにしています
こんにちは
伊那市のお菓子教室
milkchoco工房の知里です
昨日は 御宿 分校館のひぐらしさんが
旦那様のお誕生日ということで
特別な日のホールケーキの会に
いらしてくださいました
まずはスポンジケーキから作ります。
高さのあるスポンジが焼けるように
卵黄と卵白を分けて泡立てる
別立て法のビスキュイを
作っていただきました。
焼いている間に
ランチタイムもはさんで
今回は
オープンサンドをご用意
好きなものをパンにのせて
いただきます
日頃から仲良くしていただいているので
話は尽きず
またまたムフフ♡な
嬉しいお誘いもいただいて
また
詳細が決まりましたらブログでも
お知らせさせて下さい。
さて 午後からは
いよいよナッペとデコレーション
最初に私が見本を見せ
ナッペも頑張っていただくのですが
ひぐらしさんとってもお上手
『先生～！むっ難しいです～』と
言いながらも
コツをお教えすると
とっても綺麗に出来上がりました！
最後はお楽しみのデコレーション
今回は
さくらんぼ
ピンクグレープフルーツ
パイナップル
アメリカンチェリー
ミント
をご用意しました
最後にバースデークッキープレートを
のせて完成です
ひぐらしさんお疲れ様でした
とっ～ても美味しそうです
夜に嬉しいメールをいただきました
旦那様には内緒でレッスンに
きてくれたのですが
旦那様
ひぐらしさんがケーキを
作られたと知り
すごくビックリして
喜んでくれたそうです
素敵なお誕生日の
お手伝いができて
私もとっても嬉しいです
ひぐらしさん
ありがとうございました！
来月もお待ちしておりますね
手作りお菓子教室 milkchoco工房
<レッスン可能日>
火・水・金曜日
１０時～１４時ぐらいまで
<レッスン料>
３０００円～５０００円
(作るものによって変わります。)
<人数>
１名様～4名様まで
<教室場所>
長野県伊那市内
(詳細はご予約が確定後、お伝えいたします。)
<ご予約・お問い合わせ>
080-1109-1209
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