美と健康と癒しの為に
あなたに寄り添うハーブの妖精
fleurage＊フルラージュ＊
鐘尾淳子（かなおじゅんこ）です。
今週も、『レールキッチン チクゴ』の焼き菓子を焼きました。
こんな状況下でも、ご乗車くださるお客様に感謝しながら
焼き菓子を焼きました。
本当にありがたいですよね。
そんな気持ちになると、
お客様に感謝の気持ちを込めて
ちょっと気持ち厚めに焼き菓子を
カットしたりしてしまいます。
こんな状況でもご乗車くださるお客様に
本当に感謝の気持ちでいっぱいです！
今週分の焼き菓子を焼いて
発送作業が終わったので
今日は、大牟田の畑にお手伝いに行ってきました♪
大雨が降った後なので
一気に蕾が成長していました！
いつもは、Mさんが毎日水やりをして
せっせと花穂を摘んでいます。
今日は、時間に余裕が出来たので
私もお手伝い♪
Mさんは、ハーブサークルのメンバーさんなのです。
私がエコサンクセンターで
ハーブ講座を担当させていただいていたころから
ずっと参加してくださっていた方。
ハーブが好きで
若いころから（きっと３０年くらい前から）
図書館へ出かけては
ハーブの本でハーブについて調べたりしていたそうです。
きっと私と同じように
ハーブが好きで
でも、ハーブ教室などなかったから
本を読んでハーブについて学んでいたんだな～なんて思いました。
ご自分の畑で
ハーブを育てて
ハーブサークルの度に
大量のハーブを皆さんに分けてくださる方なのです。
Mさんの畑では、
ハイビスカスも育てています。
ハイビスカスがたくさん！
ハーブが好きで
もくもくとハーブを育てて暮らしてきたMさん。
『育てるのが楽しい♪』
というけれど
毎日の水やりは
今年の初めに背骨を骨折して手術したMさんには
負担になる作業だと思うのです。
Mさんの背骨には４本のボルトが入っています。
レントゲン写真を見せてくださいましたが
痛々しいです(´;ω;｀)
そんなMさんの日々の頑張りが
もっと評価されるべきだと思うのです。
『こんなにたくさんのホーリーバジル、販売したらいいじゃないですか』
と言ったら
『やり方がわからないもん。。。』
だったら私がMさんの代わりに販売のお手伝いをしよう！
と、思ったのでした。
今日も大量のホーリーバジル（オーヤトゥルーシー）を収穫しました。
ホーリーバジル（オーヤトゥルーシー）の花穂ティーの販売を始めました！
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６月から８月の間、
西鉄電車『レールキッチン チクゴ』季節限定コースの
ハーブの焼き菓子を焼かせていただいています。
パンとマフィンのご注文は
こちらから▼
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いつもありがとうございます。