美と健康と癒しのための飲みやすい
ハーブティースペシャリスト
鐘尾淳子（かなおじゅんこ）です。
今日もドライイーストのパンレッスン。
『黒糖ぶどうパン』
何度もレッスンにお越しくださっているＳ様です。
いつもありがとうございます。
今回のパン生地が黒っぽいのは
黒糖
ライ麦
が入っているからです。
ライ麦は、ミネラルや食物繊維が豊富です。
ライ麦にはグルテンが含まれていないので
しっかりと練っていただきます。
油脂分が入らない生地なのですが
ここでしっかりこねることで
柔らかいパンになります。
美味しそうに焼き上がりました♡
今日は、
お庭のチコリとベビーリーフのサラダ
人参スープ
チコリは苦みがあるのですが
苦味質には消化機能を促進する働きがあります。
冬に溜まった老廃物を
身体の外に排出させるためにも役立ちます。
食物繊維豊富なライ麦のパンと
苦みのあるサラダと
今日はデトックスに良いメニューでした。
＊＊＊ｆｌｅｕｒａｇｅ＊フルラージュ＊のパン教室＊＊＊
自宅で小さなパン教室を開いています。
自家製天然酵母のパンドライイーストのパンご希望のパンレッスンをさせていただきます。
金曜日限定で
ホテルヴェルデ内でパンを焼いています。
焼き上がったパンは
ホテルヴェルデ向かいの
レストラングリーンスターで販売しています。
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。