美と健康と癒しのための飲みやすい
ハーブティースペシャリスト
鐘尾淳子（かなおじゅんこ）です。
昨日から気温がぐっと下がってきましたね。
ハーブの寄せ植えの講座用に
ハーブの苗を育てています。
冬の時期って
植物が冬眠状態になっているようなものなので
ハーブの時期ではありません
寄せ植えに使うハーブを求めて
生産者さんを訪ねたのですが
『この時期、ハーブなんてありませんよ！』
ぴしゃりと言われてしまいました
そうだろうな・・・と思っていたので
自分でも種を撒いたり挿し木をしたりして
育てています。（元気に育ってくれることを願いながら。）
ルッコラです。
ルッコラは、βカロテンやビタミンEやビタミンＫ
ビタミンCやマグネシウム、リン、鉄
を含んでいる栄養価の高いハーブです。
ビタミンＣは、免疫力アップに役立つ栄養素ですし
ストレスなどで大量のビタミンＣが消耗されてしまいますので
失われたビタミンＣを補うのにも有効です。
βカロテンは、緑黄色野菜などに含まれる栄養素で
必要とする分だけ体内でビタミンＡに変換されます。
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅを一緒に摂ることで
身体の抗酸化力が倍増して
美や健康に役立ちます。
ハーブを食卓に取り入れることで
毎日の美や健康に役立てることができますよ。
是非、そんなルッコラを育てて食べて
暮らしに役立てていただきたいな。
そんな思いを込めて
今、ルッコラを育てています。
元気に育ちますように
『天然生活』8月号に掲載されました。
毎月大牟田市のエコサンクセンターにてハーブ教室を開講いたします。（1回完結講座です)
12月のハーブ教室は
『ハーブを使ったクリーム作り』
12月20日（木）１０：００～１２：００
参加費 １５００円
定員 12名様 満席となりました。ありがとうございます。
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ご興味のある方は是非お待ちしています
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開講致します。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね。
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いつもありがとうございます。