美と健康と癒しのための飲みやすいハーブティー

美と健康と癒しのための飲みやすいハーブティー

アロマセラピストとして活動しながら、
健康や癒しを求める女性のために美味しいハーブティーを中医診断薬膳師やアロマの知識を生かしながらブレンドしています

美肌・冷え性・不眠・妊婦さん用・母乳のための・・・様々な症状のためのハーブティーをブレンドします

美と健康と癒しのために
あなたに寄り添うハーブの妖精
fleurage*フルラージュ*
鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。
 
 
6月から8月の間
西鉄電車『レールキッチン チクゴ』の
季節限定コースの焼き菓子を焼かせていただいています。
 
 
20年近く前に
子供たちが小学生だったころ
学校のPTA役員をしていたころに
一緒に役員活動をしていたご近所さんに
久々にばったり道端で会いました。
 
 
『今、レールキッチンの焼き菓子作りをして頑張ってますよ(^^)/』なんて
話をしたら
 
『それは、是非、行かなきゃね!』
 
なんて言ってくれて♡
 
この4連休中に乗車してくれたみたいで
写真を送ってくれました!
 
image
 
乗車してくれて、嬉しい~♡
 
image
 
メニュー表☆彡
 
 
実際にお客様へ提供している私が焼いた焼き菓子を
始めてみました♡
 
 
私が頑張っていることを
自分の事のように喜んでくれて
 
予約を取って、家族で乗車してくれて・・・
 
本当に嬉しいなぁ~って
しみじみと思いました。
 
ありがとうございます♡
 
 
『サービス満点で、また乗車したいと思ったよ!
 
Aさん(別のご近所さん)も良く乗車しているみたいだけど
リピーターになる理由がわかりました!
 
ハーブの焼き菓子は、当然美味しかったよ!!』
 
って、感想をもらいました♪
 
 
ほんとに本当にありがとうございます(*'▽')
 
 
 

 

『レールキッチン チクゴ』では

ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。

 

 

*地域を味わうランチチクゴの旅

*地域を味わう季節限定コース

*地域を味わうカフェ 大宰府の旅

 

3つのコースがあります。

 

 

今回の季節限定コースは『ハーブ』がテーマとなっています。

 

 

食後のお飲み物では

 

フレッシュのハーブティーを飲むことが出来ますよ♪

 

 

ハーブがお好きな方も

ハーブにはそれほど興味がない方も

 

ハーブの爽やかな香りを感じて

心と身体を癒していただきたいです♪

 

 

ハーブのコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 
 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

美と健康と癒しの為に
あなたに寄り添うハーブの妖精
fleurage*フルラージュ*
鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。
 
 
今日は、ハーブサークル『もりのくすり箱』を
久しぶりに開講しました。
 
去年、12月に『暖かくなってコロナが落ち着いたら、サークルを再開しますね。』って
皆さんにお伝えして
 
ほんとに本当に長い時間が経ってしまいました。
 
もう、皆さんに『ハーブサークルなんて、行かなくてもいいかな』なんて、思われていないかしら?って
 
ドキドキしながら、再開のご連絡をしました。
 
 
が、皆さん
『やっと再開ですね!楽しみにしていますよ♪』とか
どんな内容の講座をするのか聞かなくても
『うん!うん!参加しますよ♪』って
言ってくださったり♡
 
もう、本当に嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいになりました♡
 
 
私、人前でお話をするのって苦手なんです(;^ω^)
だから、講座をするのって
とても重い腰を上げないといけない作業というか
『よしっ!頑張ろうっ』って
気持ちを持ちあげないと、出来ないところがあって・・・
 
 
でも、やはりハーブが好きなんです♡
 
ハーブについて調べたり
ハーブに関わっているときって
気持ちがワクワクするんです♪
 
だから、『ハーブサークルでハーブについてお話したい!!』という気持ちが湧き上がってきて
今回、緊急事態宣言も解除されたので
サークルを再開させていただくことになりました♡
 
そして、何よりも
サークルのメンバーさんたちに対して
愛情?というか愛着?というか
皆さんのことが好きなんです♡
 
皆さんが喜んでくれることをしたい!
そんな気持ちが溢れます。
(皆さんの前では恥ずかしくて言えませんけど・・・)
 
そんな気持ちを込めて
今回のハーブサークルを開講しました。
 
 
皆さんが大好きなので
美味しいレシピを、あれもこれもお伝えしたくなるのです。
 
 
そんなことから、今回は
『暑い夏をハーブいっぱいのタイ料理で乗り切りましょっ♪』
というテーマで
3品のレシピで調理をしていただきました。
 
 
ホーリーバジルの使い方が知りたいというメンバーさんのリクエストで
 
*ガパオライス
 
image
 
ガパオライスで使うバジルは、
ホーリーバジルを使うのだそうですよ!
 
 
タイ料理って、ナンプラーを使うのですけれど
他の使い方がわからなくて
ナンプラーの消費期限が切れてしまいがちですよね?
 
なので、今回は
ナンプラーを使った美味しいおまけのレシピもご紹介しました!
 
*ヤム ウンセン
 
 
*パット ホイラーイ(アサリのスパイシーバジル炒め)
 
image
 
このおまけのレシピがめちゃくちゃ美味しいんです♪
 
3品のレシピを2時間で作るのですが
皆さん、とっても手際が良くって(*^^*)

image
 
image
 
image
 
image
 
image
 
image

 
とっても美味しそう♡
 
試食タイムは無しにして、
作ったものは、お持ち帰りにしていただきました。
 
 
帰ってから、
皆さんから『家族で美味しく食べましたよ♪』って
メールをいただきました。
 
嬉しい♡
 
皆さんが、お帰りになられるときに
ニコニコしながら帰っていかれる姿を見ると
 
頑張って準備して良かったなって
思います。
 
やはり、ハーブに関われること
誰かに喜んでもらえること
 
って、私にとっては
最大の喜びです♡
 
 
 

 

6月から8月の間

西鉄電車『レールキッチン チクゴ』で

季節限定コースのハーブの焼き菓子を

焼かせていただいています。

 

 

『レールキッチン チクゴ』では

ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。

 

 

*地域を味わうランチチクゴの旅

*地域を味わう季節限定コース

*地域を味わうカフェ 大宰府の旅

 

3つのコースがあります。

 

 

今回の季節限定コースは『ハーブ』がテーマとなっています。

 

 

食後のお飲み物では

2杯目のお飲み物に

お楽しみのハーブティーを飲むことが出来ますよ♪

 

 

ハーブがお好きな方も

ハーブにはそれほど興味がない方も

 

ハーブの爽やかな香りを感じて

心と身体を癒していただきたいです♪

 

 

ハーブのコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 
 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

最近、ハーブティーのご注文をしてくださるお客様が多くて

本当に嬉しいです♡

 

夏でも、ハーブティーは美味しく飲むことが出来ますよ。

私は、アイスハーブティーで飲んでいます。

 

水筒に氷をたくさん入れて

キンキンに冷えたアイスハーブティーを飲みながら

庭仕事をしています(*^^*)

 

美味しいですよ♪

 

 

今週も、西鉄電車『レールキッチン チクゴ』

季節限定コースの焼き菓子を焼いていました♪

 

 

 

 

『薔薇と苺』のブッセは

 

 

ふんわり柔らかい生地の間ににサンドしたバタークリームには

ブルガリア産ダマスクローズの

コンフィチュールを使用しているので

とてもとても香り豊かな薔薇の香りなのです♡

 

 

合成香料は全く使用していないので

 

本当のダマスクローズの香りを楽しむことが出来ますよ♡

 

 

薔薇好きの私は

本物の薔薇の香り高いクリームを皆さんにお届けしたくて

たっぷりとダマスクローズのコンフィチュールを使用しました♪

 

とても贅沢なクリームです♡

 

 

この香り豊かでとっても贅沢な『薔薇と苺のブッセ』を

是非、食べていただきたいです♪

 

 

『レールキッチン チクゴ』では

ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。

 

 

*地域を味わうランチチクゴの旅

*地域を味わう季節限定コース

*地域を味わうカフェ 大宰府の旅

 

3つのコースがあります。

 

 

今回の季節限定コースは『ハーブ』がテーマとなっています。

 

 

食後のお飲み物では

2杯目のお飲み物に

お楽しみのハーブティーを飲むことが出来ますよ♪

 

 

ハーブがお好きな方も

ハーブにはそれほど興味がない方も

 

ハーブの爽やかな香りを感じて

心と身体を癒していただきたいです♪

 

 

ハーブのコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 
 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

6月から8月は『レールキッチン チクゴ』の

季節限定コースの焼き菓子を焼かせていただいています。

 

平日は、レールキッチンの焼き菓子作りをしています。


 

土日や祭日は、

道の駅にパンやマフィンを納品しています。

今週末も、パンやマフィンを納品しました。

 

いつも、購入してくださるお客様

たまたま立ち寄って手にしてくださったお客様

 

ありがとうございます♡

 

 

 

先週、埼玉県のお客様からハーブソルトのご注文がありました。

 

『知り合いにプレゼントしてもらって、美味しかったから♡』

 

って、たくさんご注文してくださいました♡

 

嬉しい♡

 

ありがとうございます♡

 

 

ホーリーバジルやタイム、オレガノ、マジョラム・・・など

たくさんのハーブをブレンドしています。

 

とても好評をいただいているハーブソルトなのです。

 

お野菜にかけたり

パスタやお肉や・・・

いろんなものにかけて

美味しく仕上がるハーブソルトです。

 

 

今週は、この他にも

ガラムマサラと

カレースパイスもブレンドをしました。

 

 

カレーって、薬膳だな~って

つくづく思います。

 

スパイスのほとんどが

食欲が落ちてしまいがちな暑い夏に

消化機能を促進してくれます。

 

 

私は、今回のカレースパイスに

暑い夏を元気に過ごしてほしいなという想いを込めて

滋養強壮効果のある

フェヌグリークをブレンドしました。

 

食べることで、元気になったり

内臓機能を良くしたりできるって

素晴らしいですよね!

 

 

ガラムマサラやカレースパイス、ハーブソルトも

道の駅に納品しました。

 

 

 

 

 

6月から8月の間

西鉄電車『レールキッチン チクゴ』

季節限定コースの焼き菓子を焼かせていただいています。

 

季節限定コース『ハーブ』のコースは

 

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 

 
 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

 

 

美と健康と癒しの為に
あなたに寄り添うハーブの妖精
fleurage*フルラージュ*
鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。
 
 
6月から8月の間
西鉄電車『レールキッチン チクゴ』季節限定コースで
ハーブのプティフル(焼き菓子)を
焼かせていただいています。
 
 
今週も3種類のハーブの焼き菓子を焼きました♪
 
ハーブに関われるって
本当にしあわせです♡
 
 
 
『ラベンダーのウィークエンド』
この焼き菓子は、2日がかりで作っています。
 
 
1日目にバターケーキを焼いて
2日目に粉砂糖で作ったアイシングで全体をコーティングして
レモンピールとラベンダーをピンセットで
ひとつひとつトッピングして
最後は、小さくカットする。
 
2日間は、この作業に集中しています。
 
 
 
ご乗車くださったお客様が
お食事の最後にお茶とお菓子を食べた時に
 
 
『わぁ~♡』
 
って、
幸せな気持ちになっていただけたら、
 
いいな♪
という気持ちを込めながら
 
毎週作業をしています。

 
アイシングをカットする作業って
意外と大変でした(^▽^;)
 
 
カットするときに、
アイシングが割れちゃったりするんです( ;∀;)
 
 
そんな作業も
回数を重ねるごとに
上達してきたかな(*'▽')
 
 
きっとね
西鉄の担当者さんも
密かに『上達してきたね』って
思ってくださっているかもです( *´艸`)
 
 
この3か月間は
ご乗車くださったお客様に満足していただけるように
精一杯の力を出して
 
心を込めて
焼いています♡
 
 
地域の食材を使ったお料理や
筑後の景色を見ながらのお食事
 
『地域を味わう旅列車』
 
いかがですか?
 
 

『ハーブ』のコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 

 
 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

 

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

6月から8月の間

西鉄電車『レールキッチン チクゴ』

季節限定コースで

ハーブのプティフル(焼き菓子)を担当させていただいています。

 

 

6月から8月の季節限定コースは

『ハーブ』がテーマです♡

 

3つ目の焼き菓子は

 

『薔薇』にしました♡

 

 

 

薔薇好き♡

ハーブ好き♡な私にとっては外せない

 

 

『薔薇』

 

 

薔薇って、ハーブなのです♪

 

といっても、全ての薔薇がハーブというわけではありません。

 

 

 

今回使用するのは

 

 

 

『ダマスクローズ』

 

 

 

という香料の原料ともなっている

香り高い『薔薇』です♡

 

 

『薔薇と苺のブッセ』

 

 

大牟田産の苺と薔薇で作ったコンフィチュールを生地に使用しています。

 

最初は、バタークリームにコンフィチュールを使用していたのですが・・・

 

 

薔薇の香りが・・・しない( ;∀;)

 

 

 

リキュールを入れてみたり

いろいろと試してみました。

 

・・・が

 

全然思うような薔薇の香りを感じませんでした。

 

 

 

人工的な香りには頼りたくなかったので

 

 

 

とっても高価でしたが

香り高いダマスクローズを

たっぷりと使用してみたら・・・

 

 

 

口の中で薔薇の香りがふわぁ~~♡って広がって☆彡

とってもとっても香り豊か♡

 

 

 

感激しました♡♡♡

 

 

 

たくさん試作を作って

試行錯誤して

一番頭を悩ませて

 

出来上がった

 

 

 

『薔薇と苺のブッセ』です。

 

 

 

この香り豊かでとっても贅沢な『薔薇と苺のブッセ』を

是非、食べていただきたいです♪

 

 

『レールキッチン チクゴ』では

ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。

 

 

*地域を味わうランチチクゴの旅

*地域を味わう季節限定コース

*地域を味わうカフェ 大宰府の旅

 

3つのコースがあります。

 

 

今回の季節限定コースは『ハーブ』がテーマとなっています。

 

 

食後のお飲み物では

2杯目のお飲み物に

お楽しみのハーブティーを飲むことが出来ますよ♪

 

 

ハーブがお好きな方も

ハーブにはそれほど興味がない方も

 

ハーブの爽やかな香りを感じて

心と身体を癒していただきたいです♪

 

 

ハーブのコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 
 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

6月~8月の間

『レールキッチン チクゴ』季節限定コース

ハーブのプティフルを担当しています。

 

 

6~8月の季節限定コースは

『ハーブ』がテーマとなっています。

 

 

毎週、その週末にご乗車されるお客様へ

ハーブの焼き菓子を3種類焼いています。

 

前回のガトーショコラに続き

今回は、ラベンダーのウィークエンドについてご紹介いたします。

 

 

ウィークエンドは、フランスの伝統菓子で

レモンのパウンドケーキのことです。

 

 

『大切な人と一緒に過ごす週末に食べるお菓子』

 

 

という意味が込められているそうです。

 

 

週末に走る『レールキッチン チクゴ』で食べる焼き菓子にピッタリですね♡

 

 

バターケーキの表面をコーティングしているのは

レモンたっぷりのアイシングです。

 

 

バターケーキだけれど

甘酸っぱくて爽やかな風味が口の中に広がります♪

 

トッピングのレモンピールは

大牟田産の自然栽培のレモンを使用しています。

 

 

バターケーキの中には、ラベンダーを入れて♡

 

 

口に入れた時に

かすかに薫るラベンダーの香りを

楽しんでいただけたらな・・・と思います。

 

 

ご乗車いただくお客様にとって

 

『レールキッチン チクゴ』季節限定コースに

ご乗車いただいたことが

楽しい思い出となっていただけるように

 

気持ちを込めて♡

毎週黙々と作業しています。

 

 

『レールキッチン チクゴ』では

ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。

 

 

*地域を味わうランチチクゴの旅

*地域を味わう季節限定コース

*地域を味わうカフェ 大宰府の旅

 

3つのコースがあります。

 

 

今回の季節限定コースは『ハーブ』がテーマとなっています。

 

 

食後のお飲み物では

2杯目のお飲み物に

お楽しみのハーブティーを飲むことが出来ますよ♪

 

 

ハーブがお好きな方も

ハーブにはそれほど興味がない方も

 

ハーブの爽やかな香りを感じて

心と身体を癒していただきたいです♪

 

 

ハーブのコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

 

ここ数カ月ハーブティーを購入してくださっているお客様から、嬉しいご感想をいただきました。

 

 

横浜市在住の男性です。

男性からのご注文は、珍しいのです。

 

どんな経緯でご注文をしてくださったのかな?

 

 

たくさんあるハーブティー専門店から

fleurage*フルラージュ*を選んでいただいて

ありがとうございます♡

 

 

という気持ちを込めてブレンドをして

またご縁があれば、ご注文くださいねって

ハーブティーを発送しました。

 

 

ハーブティーの到着後、

お客様からメールをいただきました。

 

ネット検索でfleurage*フルラージュ*を見つけてくださったのだそうです!

 

果てしなく広いネットショップの中から

見つけていただけたなんて!!

すごい確率ですよね!

 

そして、身体の不調を感じていらっしゃるところからの

fleurage*フルラージュ*との出会いだったそうです。

 

 

私は、日々いろんなハーブに触れながら

ハーブについて調べたり、勉強?したりしているのですが

 

あるハーブについて調べている時に

このお客様の顔が浮かびました。

 

 

『あのお客様が、もしも注文してくださったら

このハーブを使いたい!あのお客様の不調に良さそう!』

 

なんて考えていたら・・・・

 

 

お客様からのご注文があり

早速オススメのハーブでブレンドをさせていただきました。

 

 

fleurage*フルラージュ*のハーブティーを数カ月飲んでくださっているのですが

嬉しいご感想を頂いたので

今回ご紹介させていただきますね。

 

ハーブティーの、身体にあった飲み方みたいなものも掴めてきました。
 

体調の変化も感じていますが、報告は確信が持てるようになってからにいたします。

 

一つだけ。明らかに感じるのは肌が滑らかになること。

 

これは間違いありません。
 

なぜか、特に手のひらがツヤツヤスベスベになっています(笑)。

 

ですので、知人にもハーブティーを試してもらいたいので

今回は、喜ばれそうな『美の女神』にしてみました。

飲んだ効果もきっと喜んでもらえると思います。


 

 

 

嬉しい!

嬉しすぎます!

だって、このブレンドに使用したハーブは

肌の組織を強くする働きがあるんです(*'▽')

 

不調に対する効果はまだ確信に至っていないそうなのですが

私は、このお肌スベスベ効果だけでも実感していただけたことが嬉しいです。

 

 

ハーブって、続けて摂っていただくことで

その素晴らしさを体感していただけるのです。

 

 

ハーブの素晴らしさを知っていただけたことが

本当に嬉しいです。

 

 

そして、ネットショップという

顔が見えない無機質な感じのするお店ですが

 

 

心が通い合えたようで

嬉しいです♡

 

 

私は、『町のハーブ薬局』みたいに

お客様にそっと寄り添いながら

ハーブティーやハーブのアドバイスをしていけたら

とても幸せです♡

 

 

今回のメールでのやり取りに

私自身、心がほっこりと温かくなったので

ご紹介させていただきました。

 

 

 

 

パンとマフィンのご注文は

こちらから▼

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

6月に入ってから

西鉄電車『レールキッチン チクゴ』の季節限定コース

ハーブのプティフル(焼き菓子)を

毎週作っています。

 

 

今週も

週末分の焼き菓子を焼きました♪

 

ハーブやスパイス入りの3種類の焼き菓子を焼いています。

 

今日は、その中のひとつ

ガトーショコラについてご紹介しますね。

 

 

焼き菓子の中では、定番かもしれませんね。

 

チョコ好きな私も大好きなガトーショコラです。

 

『レールキッチン チクゴ』は

ご夫婦でご乗車される方も多いそうです。

 

ですので、男性の方にも

食べていただけるように・・・

ちょっぴりビターなガトーショコラにしています。

 

さらに、3種類の焼き菓子の味にリズムを付けたいな

という気持ちもあって。

 

 

今回、このガトーショコラには

ヴァローナ社のチョコレートを使用しています。

 

やはり品質の良いものは、

美味しいですね♪

 

甘ったるくなくって

私は、好きです♡

 

 

そして、このガトーショコラには

スパイスを入れています(*'▽')

 

どんなスパイスが入っているのか?

そして、食べた時にそのスパイスが・・・( *´艸`)

 

ということは、

ご乗車いただいてお楽しみくださいね♪

 

 

今回は、『ハーブ』がテーマ♡

 

実際に担当の方へ

私がハーブティーを入れて

デモンストレーションさせていただきました♪

 

 

『ハーブティーって、こんなに美味しいんですね!!』って

驚かれていました(*'▽')

 

そうなんです!

ハーブティーって、美味しく淹れたら

とっても美味しい♡

 

お店でハーブティーを飲むことがありますが・・・

 

もっと美味しく淹れたら

ハーブティーファンや

ハーブのファンがもっと増えるのにな・・・と

思っていました。


 

ハーブティーは、2杯目のお茶をリクエストしてくださったお客様へ提供されるようですので

 

お食事の後に

美味しくて爽やかなハーブを感じていただきたいです(*'▽')

 

 

 

レールキッチンチクゴでは

ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。

 

 

*地域を味わうランチチクゴの旅

*地域を味わう季節限定コース

*地域を味わうカフェ 大宰府の旅

 

3つのコースがあります。

 

 

ハーブのコースは

*地域を味わう季節限定コースです。

 

 

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。

 

美と健康と癒しの為に

あなたに寄り添うハーブの妖精

fleurage*フルラージュ*

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

先日の19日土曜日に

荒尾市役所主催で

ハーブ講座を開催いたしました。

 

 

今回は、『ハーブで心も身体もリラックス~

      オリジナルのハーブティーブレンド』

 

という内容で講座を開催いたしました。

 

コロナ禍なので

通常の半数の定員10様での開催でしたが

すぐに満席となったそうです。

 

本当にありがたいです♡

 


 
感染防止のために
1テーブルお一人様に座っていただきました。
 
感染対策も出来る限りの事をさせていただきました。
 
 
ハーブティーを健康のために役立てていただきたい!
という想いがありますので
 
ハーブの歴史や
ハーブが私たちにもたらしてくれる機能
 
などについて
 
お話をさせていただきました。

 

 
皆様、真剣に聞いてくださり
ありがとうございました♡
 
 
いつもの講座なら
グループでワイワイ言いながら
ブレンドをしていただくのですが・・・
 
今回は、静かに
でも!ご自分に必要なハーブを選んで
しっかりとブレンドの配合を考えていただけたのではないかな!?と思いました!
 
 
今回は、このコロナ禍で
私が体験したハーブの効果についても
お話しさせていただきました!
 
 
これは、とってもとっても!!本当に衝撃的な体験でした!
 
 
皆様、それぞれに身体の不調をお持ちで
それぞれの不調を改善出来るような
ハーブを選んで
ブレンドをつくってきただけたようでした(*'▽')
 
 
今回は、試飲は出来なかったので・・・
 
 
皆様、実際にご自分のブレンドを飲んでみて
いかがだったでしょうか?
 
 
ハーブの事を知っていただき
ハーブについて
さらに興味を持っていただけていたら
 
 
とてもとても嬉しいです!
 
 
 
今回ご参加いただいた皆様
ありがとうございました♡
 
お会いできて本当に嬉しかったです♡

 

 

 
 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県・宮城県・茨城県・栃木県の方からご注文を頂いています。
いつもありがとうございます。