また久しぶりの更新になってしまいました~(笑)
毎日暑い日が続いているので毎日さっぱりしたものが食べたくなりますね^^
今日は白身魚のカルパッチョ!
ひらまさを使いました~
カルパッチョを作った理由はコレ↓
頂き物の「オリーブ香草塩」で~す。
きゅうりとブロッコリーのスプラウトをEXVオリーブオイルと香草塩でかるく味付けし
お皿に盛り付け、その上に白身魚の刺身をのせ
レモン汁とまたオリーブ香草塩とEXVオリーブオイルをかけて出来上がり♪
香草のハーブがきいて美味しい♪♪
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