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【スイートな日本酒とフレンチのマリアージュ】のご案内
高田城址公園の桜も開花し、心踊る春がやってきました🌸
春といえば「出会いの季節」
フレンチにバッチリ合う日本酒に出会ってみませんか？
今回は10年ぶりに隠れ家レストラン「エスプリ」さんが会場となります（↓10年前の記事）
お酒の方もかなり気合を入れて揃えました♪
ただ、お料理や席の関係上、募集人数は僅か14名とかなり少なくなっています💦
「コレは！」と思った方、すぐご連絡ください❗️
初めて参加の方も大歓迎です♪
日時：令和５年４月１６日 （日） 13時〜
会場：エスプリ （新潟県上越市仲町２-４-13）
会費：7,000円（フレンチ＋日本酒10種類以上飲み放題）
定員：１４名（満員御礼）
⚠︎発熱・風邪症状などある方は参加できません
⚠︎会場内禁煙です
参加希望の方はheadlock.designlab@icloud.comまでお名前と当日取れる連絡先をお伝えください
その他のSNSで私と繋がっている方は、そちらから連絡いただいてもOKです
日本酒を愉しむ会 盛上がりました！
2月18日、高田本町商店街の「てんぷら割烹 初音」さんを会場に日本酒の会を開きました。
ご参加いただいた皆さん、会を大いに盛上げていただき有難うございました！
会場の初音さん、私が日本酒に興味を持ち、一番最初に酒の会（山間・白鳥の会）を開いたのが初音さんでした。
あれからもう12年も経つんですね〜 その時のブログ記事はこちら↓↓↓
今回は28名もの方にご参加いただき、そのうち8名の方が初参加でした。
ここ最近は各自1本持ち寄りの会が続いていましたが、今回は私が出品酒を用意しました。
また、参加された大内さんから「醸し人九平次 純米大吟醸 別誂」なおきちさんから「花邑 hm55 純米吟醸プロトタイプ」今回は残念ながら欠席された年三さんから「川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒」の差入れを頂きました。
高級酒・入手困難酒ばかりで恐縮してしまいます・・・ ありがとうございました！！
初音さんの会席料理も写真でご紹介します。
牛すじ煮込みもありましたが写真撮り忘れ・・・
大内さんに乾杯のご発声をお願いして会がスタートすると、あちらこちらから「美味しい〜♪」「これウマっ！」という声が聞こえてきます。
皆さんのそのリアクションと笑顔が見たくて10年以上も酒の会を続けているんですよね〜
初音さんのお料理も日本酒に合うものばかりで、呑むピッチも自然と増していきます。これは危険だー
私の近くの方しか写真撮れませんでしたが、皆さんとても酔いお顔されてましたよ♪
楽しい時間はあっという間に過ぎ、最後に残った酒を賭けた抽選会に突入！
会場に宴会部長が2~3人いらっしゃったのか、大騒ぎ&爆笑の抽選会となりました。
当たった皆さん、おめでとうございます。もうお家で飲み干したでしょうか？
外れた皆さん、ごめんなさい。また次の機会に当たりますように。
今回人数が多かったため、集合写真を撮れなかったのが少し心残りでした。
コロナも落ち着き久しぶりの酒の会、やっぱり最高に楽しいですね！
今年はもっと積極的に色々な会を開きたいと考えていますので、またぜひご参加ください！！
二次会はいつものsmoke&beer ORION さんへ。
同級生の連れが床にダイブしてご迷惑とご心配をおかけしました。
日本酒もビールも飲み過ぎは要注意ですね！
私も色んなお店や人に迷惑をかけて今のように立派に成長しました・・・？
令和５年２月１８日『日本酒を愉しむ会』開催
半年ぶりのグログ更新、大変ご無沙汰しておりました
さて、タイトルのとおり２月１８日（土）に酒の会を開きます
日本酒には辛口・甘口・淡麗・芳醇・本生・火入れ・濾過・無濾過などいろんなバリエーションがありますよね
今回はそんな「様々なタイプの日本酒を愉しむ」をコンセプトに出品酒を用意しました
会場は、私の酒の会の出発地点である「初音」さんをお借りすることができました
酒の持込料がかかるため、会費が少しお高めですが、ご参加いただけたら嬉しいです
会の最後には残った酒を賭けて抽選会も久しぶりにお行います（当選確率約1/2）
初めてのご参加も大歓迎です！酒の縁を繋いでいきましょう♪
日時：令和５年２月１８日 （土） 19時から
会場：てんぷら割烹 初音 （新潟県上越市本町5-3-31）
会費：6,500円（会席料理＋日本酒10種類以上飲み放題）
定員：26名（満員御礼）
⚠︎発熱・風邪症状などある方は参加できません
⚠︎会場内禁煙です
参加希望の方は headlock.designlab@icloud.com までお名前と当日取れる連絡先をお伝えください
その他のSNSで私と繋がっている方は、そちらから連絡いただいてもOKです
