風羽（ふう）です。
昨日のお昼は、
夫と友達と近くのお店にランチに行きました。
が。
目的のお店は残念ながら臨時休業。
別のお店でパスタを食べました。
近々リベンジに行く予定です。笑
次回の対面リーディングは
日程が決まり次第お知らせいたします。
さて、本日の話題。
昨年は鏡開きのことをちょぴり話題を書いていたようです。
メインは出汁の取り方。笑
昨日はぜんざい作って食べましたよ。
我が家のぜんざいは、
あずき缶に焼き餅や白玉だんごを入れて作るスタイルです。
よく使ってるあずき缶に書いてあるレシピでは、
あずき缶一缶に対して水が350mlってあるんだけど
350って微妙に計るのめんどくさい…
って思ってたら！！
なんと！！
空になったあずき缶の中に水を入れたら、
およそ350mlでした。
すご！
そこから察するに、
ゆであずきと水の量が１：１になればいいんでしょうね。
勉強になった〜。
まぁ、それならそうと書いといてよ！
って気分にもなりましたが…笑
神様のお下がりをいただいたので、
これで今年も元気に過ごせることでしょう。
今年もなるべく旬のものを食べたり、
季節の行事を楽しみながら過ごしていきたいと思っています。
次は節分ですね。
炒り豆、食べ過ぎるくらい好きです。笑
楽しみだー。
風羽の今後の予定はこちらからどうぞ。
出張鑑定・リーディング、
イベント出店以来ははこちらの記事をご参照ください。
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