どうも。
帰ってきたあぶないおっさんです♪
以前から気になっていたラーメン屋さん、この前ようやく行くことができましゅた♪
場所は八条通の西大路と葛野大路のちょうど間ぐらいにあります♪
以前「ラーメン丸ぎゅ」やった店舗です
駐車場も店の横に数台分あります
店に入った瞬間、結構な豚骨臭が漂ってまして、これはすごく期待が膨らみます♪
最近、ここまで豚骨臭が香る店って減ってきたような気がするけど、好きな者にとっては最高のアロマテリャピー
店内は結構広く、カウンター席以外に４人掛けのテーブルが何卓かあり、奥には小あがりもあり、６人掛けの机が２つありました
このときは若いお兄ちゃんが2人で切り盛りされており、接客も好印象
お冷も水ではなく冷たい麦茶なのも嬉しい♪
メニューも見やすく非常に分かりやすい構成♪ そして何より、食券じゃないので、初めてでもメニュー見ながらゆっくり考えることができます♪←ここ大事！
「鶏豚骨チャーシュー麺（大盛り＋味玉）」と「ライス」♪
白濁したスーピュには背脂も浮いており、期待が膨らみます♪
ひと口飲んでみると、一瞬あっさりかな？と感じるものの、まず豚骨がガツンときまして、鼻から抜ける香りにちゃんと鶏もいます♪ これは美味い！！！
麺は細めのストレーツで、若干硬めの茹で加減もええ塩梅
チャーシューはかなり薄くカッツされており、これに関しては個人的にはあと0.3mm厚めにカッツされてたら最高やったのになあ～と思いましゅた
味玉も半熟具合がええ感じで味もしっかり染みており美味しゅうございましゅた
後半、若干塩分が高めかな…と思ったけど最後まで美味しくいただけましゅた～～
接客、味、雰囲気、トータルで結構高めやったんで再訪決定です
「ごちそう様でしゅた～～♪♪」
～～～～～～～～～～～～～おしゅまい～～～～～～～～～～～～