おはようございます。今日から４月ですね。エイプリルフールかな？今月も大人数の集まる会議は無くなりました。働き方改革にもなるかな？
エイプリルフールとは？
今では当たり前に4月1日といえばエイプリルフールという認識となっていますが、一体いつから始まったものなのでしょうか。
そもそもエイプリルフールは日本だけでなく世界的に行われているイベントです。4月1日になると世界各国で楽しく嘘がつかれています。そのため、世界各国にエイプリルフールにまつわる起源があるようで、由来には諸説あるというのが現状です。
インド仏教から始まったという説や、古代の神話に基づいてできたという説、フランスでの反発が起源となっているという説などがあります。しかし、どの由来が正しいのかはわかっておらず、起源は未詳のままなのです。
2020年はコロナが消えた？嘘じゃなく本当のことにしたいです・・・・
今日の提供も『ナチュランド』さんです。
金柑のブラウニー
オーガニックチョコレートを使用。無農薬の金柑を一つづつ丁寧に種を取り国産きび糖で煮て、たっぷり使いました。チョコレートと柑橘の相性は抜群です。
国産レモンのミニチーズ
貴重な広島県産の無農薬のレモンを使用。北海道産のよつ葉のクリームチーズと爽やかなレモンがたっぷり。
ザッハトルテ
オーガニックチョコレートを生地にも表面のコーティングにもたっぷり使ったとても贅沢な1品。生地に全粒粉を入れもっちり濃厚な食感に仕上がっています。
マロンチョコラ
栗の甘露煮を、ココアスポンジと濃厚なカスタードの間にサンド。トップには削ったチョコレート。コロコロとした栗が入っているので食感も楽しいケーキです。
黒猫ルパンの冒険
有機チョコレートを使用した２種類のガナッシュを４層にして仕上げています。ひと口食べると とろけるようにチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。
