週末の夜ゴハン。
いつもは丸の内に買い物に行ったら飲んで帰ってくるんだけど、台風接近で雨が心配だったので、魚屋で材料仕入れてとっとと帰ることにする。
履いてたチャーチを濡らしたくなくて笑。
魚屋さんは閉店間際でラストのいさきとアサリと海老でした。ギリセーフ！
アクアパッツァは材料さえ手に入れば、作るのは簡単。
魚屋でいさきの内臓も取ってもらったので、アサリの塩抜きと海老の背わた取り、トマト切っただけ。
ニンニクはフードプロセッサーにおまかせだし。
オリーブオイルでイサキの片面焼き、材料入れて白ワインと水、外にわっさわっさ生えてるローズマリー、タイム、オレガノ入れ、あとはル・クルにおまかせー
料理時間は15分ってとこかな。
ちょうちょの白ワイン。
ル・クルーゼが美味しく作ってくれている間にパン出すだけ。ね。
デキアガリっと。
簡単で楽チンだっ。
時間のないとき、疲れたときはアクアパッツァ限る。
白ワインの後はジンを。
ミント入れて氷を作ったおいた。
デザートにでっかいぶどう
でっかすぎで満腹。
