上野にはおいしいとんかつ屋が多い。
上野とんかつ御三家のひとつ『ぽん多 本家』でランチ。
銀座線の上野広小路駅がいちばん近いが、ＪＲ御徒町駅も近い。
上野松坂屋南館近く。
風格のある佇まいでとんかつ屋ぽくなく、いかにも高そう。
入り口にはカサブランカが活けてあり、いい香り。
値段知らずに入ったら、こりゃビックリしますね。
これだけ高いと・・・セレブな豚肉様お使いなのだろうと期待高まる。
目的のカツレツを注文。
低温で揚げているらしく、衣の色が薄い。
豚肉の厚みは２ｃｍほど。
うまみを封じ込めていて、切り口からはジューシーな肉汁が。
置いてあるソースはウスターというより、醤油みたいなソースでした。
ケチャップが置いてあって何にかけるのかと思ったら、じゃがいもの揚げたのが付いていた。
このじゃがいもが絶品。
個人的にはとんかつよりも感動が。
とんかつはお上品というか、育ちのいいお嬢様風。
でしゃばるような脂っこさとかまったくないので、ぺロっと食べれてしまう。
脂だいすき女としては少し物足りない感あり。
お店は１階は厨房とカウンター４席のみ。
２階はテーブル席みたいだ。
すごくシーンとしていて、わたしのお新香を食べる音だけが聞こえる静けさ。
ぽりぽり。ぽりぽり。
なんか食事中に蚊が飛んでて・・・ブーンって音だけで全身がかゆくなるのだ。
スカートの中まで入ってきやがってモモ刺されてかいーのなんの。
蚊が気になって食を堪能できなかったのが非常に残念であった。
ランチに３０００円超えはちと高いが、お仕事ごくろうさんってコトでヨシとしましょ。
支払い自分だしね。