今日は自分の食事の話。
食欲がないのもそうなのだけど、
野菜が食べられていないと感じます。
「感じます」じゃなくて
明らかに食べていません＾＾；
嫌いということではなくて、
食べる気にならないんです。
食べる気にならないという点では
お肉もお魚も同じなのですが、
肉魚類が食べられないよりも
野菜が食べられない方が
気持ちも悲しくなってしまうし
何となく危機感を感じます。
野菜類は全般的にカリウムが多いため、
今まで生で食べていた野菜も
下ごしらえが必要になります。
切る。
洗う。
水にさらす。
茹でこぼす。
手間としてはたいしたことはなくても、
そこまでするともう食べたくない。
頼みの綱だったタマネギの酢漬けも
いい加減、食べたくなくなりました＾＾；
今、唯一といっていいくらい
食べられている野菜は、オクラ。
オクラもカリウムは多いですが、
一度にたくさん食べる野菜でもないし、
味つけしなくても食べられるので。
かといって、
手軽な野菜ジュースや青汁などは
ビタミン等も豊富だけれど、
カリウムいっぱいで飲めません。
普通に気楽に
食事ができるということは
とても幸せだったのだなぁと
今しみじみそう思います。