一昨日、甥っ子から
”Samoan Crab" が捕れたからと
持ってきてくれた 大きな蟹
久々に、
美味しく頂きました
ハワイで捕れるから
ハワイアン クラブ？と言いたい所だけど、
この蟹、
元々はサモアから来た蟹らしく、
サモアンクラブと呼ばれているの。
紙のプレートから
はみ出る程の大きさ！
中の身も
ぎっしり詰まっていて、
蟹のパスタに、
クラブケーキに、
そして、蟹寿司と
ハワイの食卓ではないような
蟹料理が出来ました！
甥っ子よ～
ありがとう～。
ときーどき夕飯を釣りに
海へ出る私・・
最近は全然行けてなくて。。。
でも、この蟹を見て、
釣りに行きたくなった～。
さあ、
いつ行けるかなぁ～
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