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家事コンシェルジュ 三崎小夜（スーパー主婦サリー）です。
整理整頓の苦手なかた、お掃除が苦手、家事が苦手なかたに向けて、お片付け、整理収納、時短家事、簡単お掃除方法、食費削減、食材の長期保存などの情報を発信しています。また、節約、時短料理としてまとめ買いを推奨。
家事動線を考えて、日々楽しみながら家事をこなしましょう。
私ならではの視点で、リバウンドしにくい整理収納方法をサポートしていきます。
また、便利グッズやお勧めグッズなどのご紹介、お悩み解決を発信しています。
先日、ホワイトデーの時に家族みんなからお返しをもらったので、翌日の１５日にお礼のチョコプリンを作りました
でもね、その日の晩ごはんのおかずが多かったので、みんな「お腹いっぱい！」と言って食べてくれず（笑）。
「明日の朝、食べるわ。」と言って、翌日に食べることに。
翌朝、朝食のあとに出したら・・・「めーーーっちゃうまい
」「ママのチョコプリン、やっぱり最高
」と言ってくれました＾＾。ホッ。
気泡をつぶすのを忘れたけど、いつもどおり、ぷるぷるでトロトロの美味しさでした。
ほんとこれ美味しくてね。よく作ります
板チョコ２枚でできるチョコプリンって、すごいですよね～。シンプルが一番
さて。
話は変わりますが、昨日のブログにも書いたのですが、昨日は大好きなパン教室のレッスンで加藤ちえさんのパン工房に行ってきました。
今回もとてもとても楽しみにしていたパンでした＾＾。
ワクワクしながら参加させていただきました。
昨日作ったのは、「大葉としらすの和フーガス」と「ふんわ～り ラブリーハート」の２種類。
パン生地にしらすを入れると聞き、どんな感じになるんだろうと楽しみでした。
しらすは、こちらの釜揚げしらす。
生地をこねて、伸ばしたところにしらすを入れ込みます。
うまく混ざるのかな？と思ったんだけど、ちゃんとしっかり生地に入っていきました。
そうそう、この時、生地にしらすの目がいっぱいで（笑）。
黒い点々がたくさんありました（笑）。
ほら、お正月の海老餅みたいな感じ＾＾。
その後、一次発酵をして分割とベンチタイム。そして成型をします。
成型の時に、大葉を生地の半分に乗せます。
なかなか写真を撮るタイミングがなく、いつものように写真がないのですが、大葉を入れたら、葉っぱのような切れ目を入れます。
こんな感じに。
生地が伸びやすく、そして手につきやすくて、ちょっと上手にできなかったのですが・・・。
そして、もうひとつはココアの生地のパンでした。
ちえさんのパン教室のレッスンで、何度かココア生地のパンを作りましたが、その中でも一番ふんわりのパンだそうです。
ほんと、ふわふわで柔らかいパンでした。
作り方も、いつもとても丁寧に教えて下さるちえさん
成型して、アーモンドスライスを乗せて焼き上げます。
ふんわりラブリーハートが焼きあがりました 私の大好きなハートがいっぱい！！
型から出すと、ハートがいっぱい
見ているだけで幸せな気持ちになります＾＾。
もうひとつの大葉としらすの和フーガスの焼き上がりはこちら。
切れ目があまりうまくできなかったと思ったんだけど、意外と焼き上がりは上出来でした＾＾。
すごくキレイに焼けていて、とっても嬉しかったです！
そして、いつも待ちに待った試食タイム。
どちらもとーーっても美味しかったです
和フーガスのほうは、仕上げにごま油と塩を振りかけるのですが、それがもう～、ほんとに美味しくて。
「オリーブオイルと粉チーズも美味しいのでは？」と参加者のかたからお声があり、「それも美味しそう～！」と話していました＾＾。
ちえさんの考案するパンのレシピは本当に美味しくて、時間が経っても、家でも同じ味を味わえます。
手ごねの美味しさの素晴らしさにいつも感動します。
そして、参加者の皆さまとのお話しタイム。これもまた最高の時間です。
レッスン中、お掃除の話になり、お掃除アドバイザーの私が出しゃばる場面も（笑）。
皆さん、たくさん質問を下さったり、お掃除のアドバイスを聞いて下さり嬉しかったです。
また、お子さんのお話しや、なんとお孫さんのお話まで＾＾。
参加者のかたが、若いおばあちゃまでほんと驚きました！
私もいつか、孫ができるのかなと思うと・・・ワクワクしました
ちえさん、ご一緒させていただいた皆さま、本当にありがとうございました。
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