こんばんは。 スーパー主婦sallyです。
こちらは、先週の2月28日火曜日の晩ごはんです
先週になっちゃってるけど(汗
ちなみに・・・
2/27の晩ごはん♪♪(初めて作ってみたおかず!イメージだけで作ったので再チャレンジだな!)
2/25の昼ごはん&晩ごはん♪♪(どちらもチキンだった!!ピザ&サクサクチキン)
あ・・・これを見て思ったんだけど・・・今、探して探して探しまくったんだけど・・・
2月26日日曜日の晩ごはんが・・・ない!写真がない!!
めっちゃたくさん写真、撮ったのに・・・どこ行ったんだ?
保存メールの箱にも、画像フォルダの中にもない。ものすごいショック
作った晩ごはんはね、ネギソースたっぷりの油淋鶏(ユウリンチー)。
鶏肉があってね、家族みんなに聞いたんだ!
「鶏肉があるんやけど、鶏の照り焼きか鶏の唐揚げか、油淋鶏のどれがいい?」と。
ちゃんと聞いて、しっかりと写真撮ったのに。残念
以前、油淋鶏を作った時のブログはこちら。 1/27の晩ごはん♪♪(鶏胸肉を思いきり開いて、ネギソースたっぷりのユーリンチー!!)
おっと、前置きが長くなりましたが、本題へ行きます^^。
この日はね、ミートソースパスタを作りましたです
今、下の子がブームを巻き起こしている「パスタ、巻いてる?by Hi-Hi」
私もね、一緒になって「どう?最近、パスタ、巻いてる~?」と言っちゃう^^。
で、ミートソースに入れるにんじんを切る ↓↓↓
最近、ずっとこれを使っています。牛乳パックを引いてる。
でね、にんじんは、斜め切りにしてみじん切りにしたほうがオススメです
味がしみるというか、柔らかくなるというか、美味しさ、増します!
なかなかいいでしょ~。これ^^。
↓ オリーブオイルに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立ってきたら
これ、煮詰めたところです。
ここまで午前中に作っておいて、その後すぐにキッチンのキレイ活動↓↓↓
キッチンはね、使ったら洗う!食器を洗うのと同じように洗う
そして、しっかりと水気を取ると・・・キレイが保てます!
↓ そして、夕方にコーンスープを作り。
この後、牛乳を入れて味を調えると出来上がり
↓ 下の子「ママ、パスタ巻いてる?」って言いながら、巻いてた^^。可愛い。
今年の・・流行語大賞だな
楽しい楽しい晩ごはんでした^^。
このお料理のポイントは・・・
・ にんじんは斜め切りにしてからみじん切りがオススメです。
・ しっかりと煮詰めたほうがいいです。水気があると、パスタを入れた時ベタベタする。
・ コーンスープは、食べる直前に作るといいよ。煮詰まらない方がいいです。
・ パスタを食べる時、周りの人に・・・「どう?最近、パスタ巻いている?」と言うと・・・笑いが起こります(爆)。
そして毎日続けているキープキレイ活動はこちら。
こちら 2月に読まれたベスト記事5♪♪
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