こんばんは。 スーパー主婦sallyです。
今日は、ほんともう～、スーパー忙しくて、PCに向かえなかった。
子供たちもね、色々と手伝ってくれて
家族の愛、家族の助けって、本当に嬉しいね。
で、こちらの晩ごはん、途中まで書いて保存していたので続きを＾＾。
おとといの1月9日（祝）の晩ごはんです
見んあで楽しくワイワイ食べれるのは・・・中華だな
美味しいのを作った
↓ まずはね、豆腐の水切り。 下のほうを半分切って、シンクに立てておくんだ。
あ、おかめちゃん、また逆さ向いた・・・。血が上っちゃうね。
↓ 薬味がたくさん入っていると、めちゃ美味しいのだ
にんいく、しょうが、白ネギのみじん切りに豆板醤
これが美味しい。
↓ ミンチを入れて、しっかり味付けをし、豆腐を入れてしばらく煮る。
ゆっくりと煮ることで、豆腐まで味が染み込むの。 ぜひゆっくり染み込ませてね～
↓ もう一品は、チンジャウロース。 ピーマンが最高にうんまい＾＾。
↓ 麻婆豆腐も、向こうのコンロで出来上がってます
↓ 家族みんなでワイワイと食べた。スープはね、溶き卵ときくらげです。
↓ 食べる分だけ取っていただく。 夜は控えめにしてます。これでもね
スープがあっさりしていたので、バランスよく食べれたな。
パパと子供たちは、モリモリと食べてた
みんなが美味しい美味しいと食べてくれる顔を見るのが・・・とっても幸せ
＜オススメ中華＞
こちら
