こんにちは。 スーパー主婦sallyです。
だんだんと雨がきつくなってきた関東地方です
今夜が・・・怖いな。
雨の音って、結構響くよね。家に。
怖くて寝れないかも
そらないな。爆睡、間違いなし。
こちら、昨日5月28日の晩ごはんです
昨日もね、なんとまたまた、最初に決めていた晩ごはんとは
違う料理になっちゃったのよーーーの
なんだか今週は、ずっとこんな感じの週だったわ。あはは。
だって、この晩ごはんの日 もそうだったしね。
じつはね、本当はミートソースパスタを作る予定でした。
とっても美味しいので、楽しみに楽しみにしていたsallyさん
でもね・・・昨日のランチにこれを食べちゃった から
麺が続くのはね・・・・ちょっとね・・・・・。
いや、いいんだけど・・・でもやっぱりね・・・と思い
同じ材料で何か作れるかなぁ～と考えた結果
「ハンバーグぅぅぅ」になりましたです～
↓ 材料はこちら。 大きな大きな新玉ちゃんを一つ使ったよ。
甘くて最高だった。この新玉
↓ ほらね、どっさりの新玉ねぎ。 これをあめ色になるまで炒める。
ずっと炒めていると、この量の半分ぐらいいなるから。
↓ こちらは、コーンスープを作っているところ。
新玉ちゃんをスライスして炒めてから、クリーム状のコーンと
粒々状のコーンを汁ごと入れる。
↓ そして、牛乳を入れて・・・
↓ 出来上がり～
めちゃ簡単。めちゃうんまい
↓ 合いびきミンチとパン粉を牛乳でひたしたもの、卵とあめ色新玉
そして、ナツメグを入れて、めっちゃんここねます
↓ 左手でボウルを回しながら、右手の親指でギュッギュッギュと混ぜる。
お肉をつかむようにしながら混ぜる。 しっかりこねると美味しい
↓ 置くはちょっと焦げてしまったけど、手前はなかなかいい感じ
↓ 昨日２８日の晩ごはんは、こんな感じに出来上がりました～
トマオニサラダ も食べきったよん。美味しかったなぁ～。
↓ 手作りオーロラソースをかけて～。私はシソと大根おろしがよかったな。ないけど。
↓ ハンバーグを割ってみた
最高の出来だったよ
下の子
に取られちゃったけどね。 いいのよ、美味しいんだよね。OKです。
↓ コーンスープには、クラッカーを乗せて
ポカポカあったまる～。
このコーンスープも美味しかったな。
このカップがね、いつまでも熱くてね、スープが。
とてもお気に入りのスープカップなの
こちらのお店で買いました。
引き寄せられたんだ～
うふふ。
今日は、予定していた晩ごはんになりそうです。
明日が食品まとめ買いの日なので、今日は冷蔵庫の掃除だな
