こんばんは。 た、た、た、食べ過ぎてお腹がまだ苦しいsallyです
今日は、パパの誕生日会ということで、カニすきでした~!
先日届いたカニはこちら。 カ、カ、カ、カニが来たーーーー!!
↓ 朝から、このカチンコチンのカニを少しずつ解凍
↓ そして、半解凍になった時点で冷蔵庫へ。
ちょうど、切りやすい位置があるの サクッと、力を入れずに
切れる位置があるから、そこを切ると簡単に外れます
しゅりけん椎茸もあり、えのき・ねぎ・白菜です。
手前のは、白菜の芯ね。先に鍋に入れますです
それはね・・・美味しい出汁が取れるのと、カニが熱くてすぐに食べれないでしょ。
だから、子供たち用にお肉を用意しているのだ。これ、助かる
でもね・・・今日は「カニ、まだ?カニ、食べたい。カニ!カニ!カニー!」と
めちゃくちゃうるさかったわ
↓ まずは、コンロのほうで先にある程度煮る。
↓ そして野菜を入れて、上のほうにカニを置いていく
↓ 昔、大阪に住んでいた独身時代、城崎温泉にカニを食べるツアーで
↓ 一番右側の大きいのがJTBにカニカニスプーン。
↓ ふたを開けたら・・・・こんな感じに出来上がりましたーーー
うひょひょーー
向こうに見えるのは、第2回戦の野菜
食べるのに夢中になり、全然、写真が撮れない 手もベタベタだし。
↓ すごい肉厚のカニでしたわ~ 子供たちも大喜びしてた。そらそうだ。
↓ 私はもう、ギブアップしたけど、パパは締めのぞうすいを食べてた
「美味しい、美味しい。」と、とっても喜んでいたわ
よかったね。パパ。
↓ 私は・・・・ちゃっかり自分の明日食べるぞうすいの出汁を・・・・
お鍋に取っておきましたーーーー
カニのエキスがたーーーーっくさん出ているこのお出汁で
明日は、私ひとりで美味しいぞうすいをいただくのだ
本当に本当に美味しいカニでございました
ごちそうさまでした