ダイエットや摂食障害を克服していく上で、
”どんな食事を摂ればいいのか？？？”
ということを考える時に、
”酵素栄養学”
を理解しておくことがとても役に立つ
ものです。
”酵 素”
というと、
”酵素ドリンク”
が流行っていますが、
そもそも、
酵素栄養学＝酵素ドリンク
ということではない、
ということとはおわかりいただける
ところかと思います。
また、
酵素ﾄﾞﾘﾝｸを飲むファスティングが流行って
いますが、ファスティングは酵素栄養学が
言うところの
”酵素の無駄使いをやめる！”
ためのものです。
だから、
ファスティングの時に、
酵素ドリンクを飲む必要性というのは
一切ありません。
ファスティングは、食べ物を食べないわけですから、
ファスティング中に酵素を無駄使いしません。
酵素を無駄使いしないのだから、そこにわざわざ
酵素を飲む必要はないのです。
そこでもかなり勘違いが多いようです。
ファスティングは、そもそも、デトックスなどの
身体のリセットを目的としたもので、
”ダイエット効果は副次的なもの”
でしかないのです。
さて、
そこでですが、
酵素栄養学で大事にしているのは、一体何か？
というと、
酵素ドリンクを飲むということではなくて、
まずは、
”普段の食事のあり方を変える”
ということなのです。
そもそも、なのですが、
”酵素ドリンクに生きた酵素は入っていない”
ということです。
”酵素は50度で死活”
してしまうのです。
一般に売られているドリンクは、食品衛生法で
６５度～８５度での加熱殺菌
を義務づけられています。
つまり、
”ほとんどの酵素ドリンクに生きた酵素なし！！”
という状況なのです。
酵素ドリンクは、酵素を飲んでいるわけでは
ではないのです。
酵素ドリンクという名称で売ｔられているものの
中に入っているのは、ほんどの場合は、
”酵母とか補酵素”
と呼ばれるもののようです。
それでは、
なぜ？酵素ドリンクが効果的なのか？？？
そこもちゃんと理解しておくことが
とても大切です。
そこを教えてくれるのが酵素栄養学
でもあります。
ここでの重要なポイントとなるのは、
”酵素の無駄使い！！”
です。
日ごろ、
酵素の無駄使いをしていると
何が起きてくるかというと、
”代謝効率の低下によって
太りやすい身体になってしまう”
ということです。
だから、
大切なのは、
”酵素の無駄使いをしない食事”
を心がけるということです。
その辺の具体的なところはまた・・・・・・
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