美味しかった晩ごはんと切ない望み… | 自由気ままな一人語り たまに毒も吐きます

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2022年11月に乳がんが発覚しました。
手術を経て、今は、元気を回復すべく日常を送っています。
おっかなびっくり毎日を過ごしています。大好きなお酒を飲みながら。

今日の晩ごはんに、久しぶりにユッケジャンスープを作ろうと決めていた。




もやしを買って〜と思っていた今朝、見に行くブログでクリームシチューが載っていた、




「クリームシチューかぁ…」そりゃ、惹かれるよね。

ユッケジャンスープと天秤に掛けて、クリームシチューが勝ちました。




少し前に食べた、アジのたたきが美味しかったから、またアジがあったら買おうと思って、いざ!メガドンキへ




クリームシチューには、おじゃがさんも入れたかったから、バラ売りのじゃがいも。




袋入りのを買うと、ダメにしちゃうからね。

一個買った訳。一個78円。高っ!

シチュー作り



出来上がったところ





アジは、2尾で580円。

高いよね。




また、3枚に下ろしてもらって、帰って来た。




そんなこんな晩ごはん



アジのたたき

きゅうりとちくわのおかか和え

温泉玉子

クリームシチュー

白飯



アジのたたき



ネギと大葉入り。

おろし生姜を入れて。



おかか和え



もしかしたら、ゴマ油も入れるのかも知れないけど、今回はパス。



温泉玉子



割る時に、黄身に傷つけてしまった。



クリームシチューと白飯



クリームシチューには、玉ねぎ、じゃがいも、人参、あさりむき身、しめじ、ほうれん草入り。

溶けるチーズも入っている。豆乳も。




もりもり食べて満足した。




でも、本当は、栄養の事なんか考えないで、たい焼きだのみたらし団子だの、好きな明太フランスなんかで、夕飯を終わらせたい。




いつかそうしてやろうと思うけれど、多分、そんな事は、私の目の黒いうちは絶対、訪れないだろうと思う。




今日も、昼ごはんに、夕べ、チンしてしまったご飯を食べなくちゃ!と、お茶漬けにして食べたんだけど、栄養の偏りが気になって気になって、




自己満足の意味でも、バランスを考えた食卓の方がいいと、こだわる訳で。

だから、思うだけの意識の上では、たい焼きだのみたらし団子が食べたいって事。




もう少し時間が経って、私の頭がいよいよおかしくなったとしたら、抵抗なくそんなものをバクバク食べると思うけど、頭がクリアでいてくれる今、




そんな偏食は出来ないだろうなって意味です。







今日の午後、アジの中骨を抜いたり、皮を剥いだりするのが無性に楽しかった。爆笑




その後の、シチュー作りも楽しくて、なんだ?

私は、野菜なんかをザクザク刻んでいるのが好きなのか?




シチューも残ってるし、おかか和えも残ってる。




明日は、たいしたものは作れないな…




鶏もも肉を解凍するか、また、魚を解凍するか、私の頭の中は、平和過ぎるほど、平和です。




満足〜🥰


お後が、よろしいようで…