部屋にこもりながら作るミートソース | 自由気ままな一人語り たまに毒も吐きます

自由気ままな一人語り たまに毒も吐きます

2022年11月に乳がんが発覚しました。
手術を経て、今は、元気を回復すべく日常を送っています。
おっかなびっくり毎日を過ごしています。大好きなお酒を飲みながら。

休みの今日、ほんとは八百屋に足を運びたかった。悲しい




でも、35℃予報だから、部屋から出るのをやめて、やる事と言えば、冷凍庫に保存するミートソース作り。




でもさ、玉ねぎのみじん切りは、手に入れたブンブンチョッパー登場!


 

西友で購入してから、こんな時に重宝する訳で、何回か紐を引っ張るだけであっという間にみじん切りが出来上がる。




人参さんも加えたいよね。

ブンブンチョッパーの出番だ!グッ




牛豚の合い挽き肉と共に炒め始めたんだけど、この合い挽き肉が非常に高価で、300グラムで600円ほど。




輸入肉の合い挽きもあったんだけど、赤身の多い国産にした訳で、炒めて煮込んだ後も、余計な脂も出なくて正解!だった。




好きなマッシュルームも加えてぐつぐつ!

(いい加減、写真を見せろ!って事だよねおいで




トマト🍅缶や、ケチャップ、ソース、コンソメ顆粒、砂糖なんかを加えて出来上がりました!



粗熱を取って、ジップロックに小分けして、冷凍庫にストックするんだ!




にんにくのすりおろしも入れたよ。おねがい








八百屋の買い物は、明日にする。




今、きゅうり🥒がバカ高いの知ってる?

3本で258円かな。

いつもより百円高いわけ。




でも、買って来ないと。

きゅうりはよく食卓に上がるもので、何か副菜を〜と思う時に重宝するんだよ。








昨日、メガドンキに寄ったら、お米がたーんと売っていた。




新米じゃないのもあるらしいけれど、あんなに米!米!と騒いでいたのが嘘のようで、レジの店員さんに「お米を取り扱うようになったんですね?」と言うと、




店員「はい、お待たせしました。私もよかった〜と思っております」だって。




5キロ2,650円かな。




やっぱりきちんと品物が流通していると安心するよね。




政府は、国民をちゃんと食べさせろよ!だよ。

X(ツイッター)の受け売りOK







作ったミートソースは、全部冷凍庫行き。




晩ごはんは、別なのを食べる。




つい最近、ミートソースを食べたからね。







午後も、料理が出来る事を感謝するよ。ニコニコ




誰かとおしゃべりするか、料理を作っているかが私の無上な喜びだな。




こんなのを飲みながら



また、台所に立とうと思う。