今朝は昨日作ったベーグル
のおさらいで、もう一度ベーグルを作ってみました。
今日は、レーズンと胡桃のベーグルです。
ベーグルの発酵時間と焼いている時間を利用して、豆乳スープ
と最近ハマっている梅マヨネーズのサラダ
も作ってみました。
豆乳スープはちょっと目を離したすきに、玉ねぎをこがしてしまい、オマケに豆乳スープを沸騰させてしまったので、ちょっと失敗ですが・・・
ベーグルは焼き立てホッカホカでとってもおいしかったです
、このお皿とスープカップは以前長野でわたしが作ったものです
母とのんびりおうちモーニングです