iPhoneの写真を見返していたら、ブログにアップしていないお店があった
訪問したのは1月下旬
うどん屋 清(せい)
王子駅前にあるケンタッキーのビルの裏側に細い路地があるけど
その通りにひっそりと構えている
1階はカウンターのみで2階はテーブル席があるみたい
1人だしカウンターが空いているのでカウンター席に着席
ランチセットがあるけど注文したのはごぼう天うどん
うどんはちょっと平たい形
つゆは黄金色で透き通って上品
ごぼう天は別皿にのっていた
さあ、実食
ひと口すするとツヤツヤした見た目通り喉越しが良い
少し柔らかめなのでコシがあるのが好みのkakkoにはちょっとだけ物足りない
天ぷらは注文を受けてから揚げるので結構時間がかかったけど
そのおかげでサクサクでアツアツ
味変でカレー塩がついてるので全部をうどんに乗せずに
そのままで食べたりうどんに乗せて衣を汁に浸して食べたり
カレー塩で香りと食感を楽しみながら食べた
上品なうどんを頂いたって感じがしたわ〜
今度は冷たいうどんを食べようかな
どっちも好きだけどこの日はうどん！だったな〜
