大好きな俳優の1人の中村倫也がYouTubeで紹介してた
ピエトロのおうちパスタを使った鶏肉とペンネのオーブン焼き
前回はスーパーを何軒か探したけど同じものがなかったから
違う味付けで作っていた
それが先日ある食料品店で倫也が使っていたのと同じ
トマトガーリックにようやくお目にかかれたので小躍りしながらゲットした
今回は古くなって皮がしわしわになったミニトマトも一緒に炒めたら
水分が出てしまい少し水っぽくなってしまった
だけど、ジェノベーゼも良かったけどトマトガーリック味もガーリックの香りがするし
トマトの酸味がチキンと合ってメチャ美味しかった～
そして、近所のピザ屋さんでテイクアウトをやっているので
たまには大手の宅配ピザじゃなくコロナ騒動で大変な地元の個人のお店を応援するために
初めて注文した
辛口サラミと唐辛子とガーリックのトマトベースの
ディアボラ
薪のピザ窯で焼くから本格的で生地がもっちもちで美味しい
ただね、唐辛子が1本丸々入ってるから一口食べたら口から火を噴くほど辛かった～
そろそろ店内飲食もしたいけど、コロナ対策がしっかりしてるかわからないお店には
まだ行けないので色々調べてまた地元の飲食店応援しようっと