気づかなかったけど、今日は11月29日で
いい肉の日でした
どおりでスーパーでお肉が激安だったわけだ～
ってことで、100グラム￥98だった豚バラブロックを使って
数年ぶりにこちらを作りました
豚
の角煮
仕事がお休みということもあり、
しっかり1時間半の下茹でをしてから煮込みました
とろっとろで、お箸で簡単に切れちゃう～～
明日のお肌はプルプルよ～～ん
さて、ピグでも今日限定（
）でオープンした
いい肉の日広場
焚き火の前でマンモスの肉を焼きました
体も一緒に焼けてる感あり・・・