前回に続いて大型連休中に「山口・九州」をめぐる
ドライブ旅にお出掛けした様子を紹介していきます。
前回記事の続き、3日目のお昼時の出来事。
熊本県南部・葦北郡芦北町(あしきたぐんあしきたまち)
にある予約必須のお店でランチを頂きます。
予約必須のお店に向かう途中のお話
今回のランチは事前予約が必須のお店。
この旅に出かける前に予約を済ませていました。
さぞや人気のお店に違いないので、楽しみにしていました。
前回記事でも紹介しましたが、霧が立ち込める中、
狭い山道を注意深く進んで、お目当てのお店に向かいます。
「狭い山道、、、ホントにこの道で合っているの」
繰り返しですが、これから訪問するのは「山城ではなく」
「事前予約が必須のお店」なのでした。
山道に入ってから10数分後、、、
不安になりながらも、お店の駐車場に無事到着。
「ふうーっ、道は合っていたね」
いかにも人気店らしく、こんなに山奥でも
駐車場はお客さんの車で一杯でした。
前回記事では道の駅に訪問して時間調整したのですが、
それでも予約時間より早く到着してしまいました。
駐車場の周辺にある神社を散策、時間つぶしをしましょう。
祠の前で手を合わせていると、焼肉の香ばしい匂いがしてきたね。
予約時間より少し早かったけれど、お店に訪問することにしました。
焼肉のお店でランチ
今回訪問したお店「ダ・ロープ亭」
ここ芦北町で畜産業を営みながら、
厳選された国産牛肉を提供するお店だそうです。
予約時間を過ぎても、なかなかテーブル席には通されなかったね。
店内を撮影しながら暇つぶし。
ようやくテーブル席に通されたよ。
メニュー表を見ながら、ポータブル端末に入力。
ちょっと苦手だなあ、、、
こうして注文したお肉が到着、左側は「ヒレ肉」
そして右側は「熟成肉ロース」です。
そして何故か取り皿をテーブル奥の端、
手の届かない場所に置いていっちゃったよ。
「さっそく店員さんに嫌われたのかな」
続いて別の店員さんが、その他の注文品を
小生の目の前に置いていったね。
「こちらの店員さんには嫌われていないみたい」
まずは「熟成肉ロース」から焼いていきます。
「霜降り肉は油をひかなくても大丈夫
」
後の方に来た店員さんの言われたとおりにやってみたよ。
待ち時間はキャベツを生でポリポリ頂いていました。
「熟成肉ロース」の出来上がり~
お店おススメの焼き方「レア」で頂くとホント美味しかったね。
今度は「マーガリン」を鉄板に落としてみた。
小生ホントは「レアが苦手」なので、
せめて角くらいは焼き色を付けてから頂きます。
アクセントにワサビを乗せると、これまた美味だったね。
今度は「ヒレ肉」のお時間。
待ち時間は「餃子スープ」で喉を潤していたよ。
「ヒレ肉」の角を焼いているところ。
「お肉の角で立っていられる」ことに気が付いて撮影に及びました。
「ヒレ肉」の出来上がりです。
ちょっと赤身が残っていたけれど、まあいいか。
こちらもワサビを付けて頂きました。
「もうちょっと焼いた方が良かったかな~」
それでも美味しく頂けました。
そんな感じで「焼肉ランチを完食」
「予約必須の人気のお店」で充分に堪能することができたよ。
ただ一点、、、
取り皿をテーブル奥の手の届かない場所に置いていかれた、
ことが引っかかっていたけどね結構根に持っていたりして。
ランチをしっかりと楽しんだ後は、熊本県南部をさらに南下。
鹿児島県内へと進みます。
この続きは次回です。