前回に続いて大型連休中に「山口・九州」をめぐる
ドライブ旅にお出掛けした様子を紹介していきます。
前回記事の続き、３日目のお昼時の出来事。
熊本県南部・葦北郡芦北町(あしきたぐんあしきたまち)
にある予約必須のお店でランチを頂きます。
予約必須のお店に向かう途中のお話
今回のランチは事前予約が必須のお店。
この旅に出かける前に予約を済ませていました。
さぞや人気のお店に違いないので、楽しみにしていました。
前回記事でも紹介しましたが、霧が立ち込める中、
狭い山道を注意深く進んで、お目当てのお店に向かいます。
「狭い山道、、、ホントにこの道で合っているの
」
繰り返しですが、これから訪問するのは「山城ではなく
」
「事前予約が必須のお店」なのでした。
山道に入ってから10数分後、、、
不安になりながらも、お店の駐車場に無事到着。
「ふうーっ、道は合っていたね
」
いかにも人気店らしく、こんなに山奥でも
駐車場はお客さんの車で一杯でした。
前回記事では道の駅に訪問して時間調整したのですが、
それでも予約時間より早く到着してしまいました。
駐車場の周辺にある神社を散策、時間つぶしをしましょう。
祠の前で手を合わせていると、焼肉の香ばしい匂いがしてきたね。
予約時間より少し早かったけれど、お店に訪問することにしました。
焼肉のお店でランチ
今回訪問したお店「ダ・ロープ亭」
ここ芦北町で畜産業を営みながら、
厳選された国産牛肉を提供するお店だそうです。
予約時間を過ぎても、なかなかテーブル席には通されなかったね。
店内を撮影しながら暇つぶし。
ようやくテーブル席に通されたよ。
メニュー表を見ながら、ポータブル端末に入力。
ちょっと苦手だなあ、、、
こうして注文したお肉が到着、左側は「ヒレ肉」
そして右側は「熟成肉ロース」です。
そして何故か取り皿をテーブル奥の端、
手の届かない場所に置いていっちゃったよ。
「さっそく店員さんに嫌われたのかな
」
続いて別の店員さんが、その他の注文品を
小生の目の前に置いていったね。
「こちらの店員さんには嫌われていないみたい
」
まずは「熟成肉ロース」から焼いていきます。
「霜降り肉は油をひかなくても大丈夫
」
後の方に来た店員さんの言われたとおりにやってみたよ。
待ち時間はキャベツを生でポリポリ頂いていました。
「熟成肉ロース」の出来上がり～
お店おススメの焼き方「レア」で頂くとホント美味しかったね。
今度は「マーガリン」を鉄板に落としてみた。
小生ホントは「レアが苦手
」なので、
せめて角くらいは焼き色を付けてから頂きます。
アクセントにワサビを乗せると、これまた美味だったね。
今度は「ヒレ肉」のお時間。
待ち時間は「餃子スープ」で喉を潤していたよ。
「ヒレ肉」の角を焼いているところ。
「お肉の角で立っていられる」ことに気が付いて撮影に及びました。
「ヒレ肉」の出来上がりです。
ちょっと赤身が残っていたけれど、まあいいか。
こちらもワサビを付けて頂きました。
「もうちょっと焼いた方が良かったかな～」
それでも美味しく頂けました。
そんな感じで「焼肉ランチを完食」
「予約必須の人気のお店」で充分に堪能することができたよ。
ただ一点、、、
取り皿をテーブル奥の手の届かない場所に置いていかれた、
ことが引っかかっていたけどね
結構根に持っていたりして。
ランチをしっかりと楽しんだ後は、熊本県南部をさらに南下。
鹿児島県内へと進みます。
この続きは次回です。
