業務スーパーで買って来た「おからパウダー」とオートミールを使って食パンを作りました。
ブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。😄
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210308/19/kaki-kent/a6/ce/j/o1080085414907416627.jpg?caw=800)
食パンの話しの前に、、、
今日は数年に1回のガス点検の日で13時からと言うので買い物も控えて待機してたら13時30分近くになりました、ま、いいけどね、特に異常も無いし給湯器も最近交換したばかりなので直ぐに終了。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210308/19/kaki-kent/75/12/j/o1080046414907416632.jpg?caw=800)
なんか緊急連絡先のシールを分かりやすいところに貼るように渡され冷蔵庫あたりが良いとか言ってたけど
給湯器のコントローラーの横に貼りました。😅
![上矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/120.png)
で、おからパウダーを使った食パンをホームベーカリーで作りました。![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210308/19/kaki-kent/a4/82/j/o1080086414907416637.jpg?caw=800)
パンケースを取り出して、、、明らかにいつもより膨らんでない😳😥
レシピ
(赤サフ)ドライイースト1.5g
ブドウ糖粉末2g
オートミール15g
おからパウダー15g
サラダ油15g
中力粉235g
玉子1個
レーズン30g
煮干し削り1.5g
きくらげ1g
ワカメ1.5g
三温糖10g
塩1g
ぬるま湯135g
いつもは13cmあるのに
9cmしか膨らんでない😫
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210308/19/kaki-kent/a5/1c/j/o1080083314907422418.jpg?caw=800)
オートミールとおからパウダーを多く入れるから相対的に小麦粉比率が下がるから膨らみにくくなるかも?と思ってドライイーストをいつもより50%多めにしたんだけど、、、
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
12枚切りにしようと思ったら13枚になっちまった😆![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)