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これからは自家製食パンを１２枚切りに薄くカットして２日間６食に分けて食べようと思います。
今までは１日１斤でしたが、１日半斤に減らすという事ですね今朝のパン生地は久しぶりに業務スーパーで見つけたオートミールを入れました
レシピ
（赤サフ）ドライイースト１ｇ
ブドウ糖粉末２ｇ
オートミール１５ｇ
ミックスナッツ２０ｇ
サラダ油１５ｇ
中力粉２３５ｇ
玉子１個
レーズン２０ｇ
煮干し削り１．５ｇ
きくらげ１ｇ
ワカメ１．５ｇ
三温糖１０ｇ
塩１ｇ
ぬるま湯１３５ｇ
焼き上がりは、、何故でしょうか？いつもより１ｃｍほど膨らみ方が悪く高さが低かったです。🤔誤差？必然？
高さが低かったです。🤔誤差？必然？
で、１日２食から１日３食にするに当たってパンの摂取量を減らすために１２枚切りにして１食あたり２枚づつ食べようと思います。
１２枚切りにして１食あたり２枚づつ食べようと思います。
パン切る用のガイドを注文してあるんですがいまだに届かない😭
いづれは１２枚の薄切りにしてパンの比率を下げようと思っていて正月に注文してたんだけどな😓
正月に注文してたんだけどな😓
国内でも売っているんだけどなぁ当分はキレイに切りにくいけど手だけでカットするか😔
今回もレーズンとナッツで良い食感と香ばしくて美味しいはずだけど薄切り２枚じゃ足らないのでピザトーストにしました
ピザトーストは好きなのでよくやっています。夕食は２０時頃に食べるのが多いから食パンだけでも良いけど朝食と昼食は散歩する為の栄養はある程度摂取したい。
ちなみに昼食はいつもの野菜サンドよりパンが薄いので野菜多めで作りました。
今日はピーマン、玉ねぎ、レタスとカニかまを使っています、野菜好きです
コーヒーは以前にも書いたと思いますが紅茶のような薄さのブラックが好きです、スプーン１杯のレギュラーコーヒーをコーヒーメーカーで１日中そのまま２リットルぐらいに使いますから香りだけコーヒー状態🤭普通の人が飲む濃さの５〜１０分の１ぐらい？
白湯にコーヒーの香り付けした感じ？僕は多分異常ですね😆💦昨日から気になってるのが業務スーパーの「粉おから」
これとオートミールを一緒にパンに小麦粉の１０%以上入れてみたいから今度買ってこようかな？売ってるかな？
ここ１週間の減量が停滞中、、、運動し過ぎで筋肉が付きすぎたか？🤔
、、、運動し過ぎで筋肉が付きすぎたか？🤔
上下変動が少なくなってきたのはどういうことなのか？とりあえず少量３食にして様子見ですね。😅目標６０ｋｇが高過ぎるのかなぁ？
朝食には目玉焼きも付けました
■国内で販売店しているカットガイド
参考：自己流の食パン基本レシピ
| 赤サフ ドライイースト１ｇ | 中力粉２３５ｇ |
| ブドウ糖粉末２ｇ | オートミール１５ｇ |
| サラダ油１５ｇ | 玉子１個 |
| ワカメ１．５ｇ | きくらげ１ｇ |
| 煮干し削り１．５ｇ | ぬるま湯１３５ｇ |
| 三温糖１０ｇ | 塩１ｇ |
| ミックスナッツ２０ｇ | レーズン3０ｇ |
（ぶどう糖粉末の効果は過去記事をご覧ください）
※ドライイースト使用ですがホームベーカリーは天然酵母に設定 しています。
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お気楽陽気にぃ〜
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