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田舎で３人子育て
ゆるーく貯める暮らしをしています
7/1〜ミニマリスト記録書いてます
ポイ活、お得商品好きです
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こんにちは☺︎
ミニマリストになろうと決めて48日目になりました。
もともとは家計簿とごはんでスタートしたこのブログ。
ミニマリスト記録になりつつあるのですが、この「ミニマム思考」、生活というか人生というかすべてに関係がありそう。
…と、半ば無理矢理理由をつけて。やっぱりレシピも続けていきたいなぁと思っています。
内容はあちこち感もあるのですが、レシピは旬のお野菜（やそのとき安いお野菜）、簡単、どの家にもありそうな調味料…ということにこだわって書いていけたらいいなぁと思っています。
□久しぶりの「よし！今夜は焼肉！」
先日、旦那さん、嬉しいことがありまして。
少しお金も入りました。（やったー！）
私「すごいね。今夜焼肉にする？」
と半分冗談で聞いてみたら
夫「うん！する！」
え！ほんまに？
ホントに焼肉になりました。
お肉は買って帰ってくれるということなので、家にある野菜で箸休めのようなものを作ろうかな〜？
□最近我が家にあるキャベツ
最近夫がキャベツが安い！と言って、よく買って帰ります。
ありがたく食べますが。
…キャベツ安いのかな？
と思って調べてみたら、春キャベツ、冬キャベツだけでなくて、「夏秋キャベツ」なるものがあるのですね。（知らなかった！春夏秋冬網羅？？）
春キャベツと冬キャベツの間の性質があって、生のままでも加熱しても美味しく食べられるのだそうです
キャベツは調理の幅も広いし、かさましにも使えるのでありがたいです。
□焼肉屋さんの塩キャベツ
焼肉といえばこれ。
…なのは私だけでしょうか。
焼肉のときだけではなく、いつでも作る塩キャベツです。
包丁も使わずにすぐできます。
▪️材料 （だいたい４人分）
・キャベツ ５枚程度
☆ごま油 大さじ３
☆いり白ごま 大さじ１（お好みで）
☆味覇又は鶏ガラスープの素 小さじ２
☆にんにくすりおろし ２かけ分（チューブでも大丈夫です）
☆塩 ひとつまみ
▪️作り方
❶キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。（包丁で切っても問題ないです。）
❷ポリ袋に☆の材料を全部入れ、キャベツも入れます。
❸30回ぐらいよくもみます。（☜だいたいです）
❹お皿に盛り付けてできあがり。
お好みで黒胡椒をふっても美味しいです。
我が家は子どもも食べるので、黒胡椒は後がけスタイルです。
焼肉の副菜に限らず、我が家はときどき登場。
久しぶりに作りましたが、子どもたちが味見で１／３なくなってしまいました
子どもたちにも人気です！
子どもたちにも人気です！焼肉のときは忙しすぎて写真がとれませんでした（笑）
久しぶりのお家焼肉、盛り上がりました♫
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
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読んでいただきありがとうございました
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