柿の収穫→干し柿

一昨日（２７日）

庭に植えてあります‘渋柿”を収穫しました。

毎年、冷気の強まるこの頃に収穫しています。

収穫後は干し柿作りに！！

柿に夏の暑い時期に付くイガラ等の虫は手作業で除去しています。

完全な無農薬の柿です！！

 

　　　　　　今年は１６個の収穫。

皮むきを終えました。

皮むきの後は手に汚れが付き

さらに

手の疲れ等で結構大変です～！

　　　　　２階のベランダに干しました。

　　　　　　毎日の天気予報に留意しています。

毎年、お正月頃に食しますが実に美味しいです。