こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
日本橋浜町とうとうさんにて、おかしやさんもスタート。
ランチタイムのスイーツ提供も行っています。
私のいない夜営業の時間でも、
あれば抹茶ティラミスも出していただけますし、
おかしも販売しています。
８月は、29・31日と
ランチタイムのお手伝いをしています。
かかしのかまどがどんな人か見てみたい人は
ぜひランチを食べにいらしてくださいね。
お待ちいたしております。
今日はグルテンフリーのハンドミキサーで作る米粉プレーンパンと
お豆腐マフィンのレッスンでした。
午前中はプレーンパン。
今回もふんわり美味しそう(美味しく？)に焼きあがりました。
焼き時間が長いのでランチをいただきながら、
待っていただきます。
今日はプレーンパンと手成形のプチパン。
レモンジャム、ココナッツオイルを添えてみました。
みなさん、美味しく食べていただいているかなぁ…。
午後からはお豆腐マフィン。
これは前にリクエストを受けていたメニューで、
ようやく納得できるものが出来たのでリリースです。
さっそく、リクエストして下さった方が来てくださいました。
まずはデモでかぼちゃマフィン。
作っていただいた抹茶マフィンも一緒に。
お豆腐を使うと、どうしても豆臭さが残ってしまいがち。
ちょっとしたことで気にならなくなります。
アレンジもしやすいので、色々と作ってみてくださいね。
焼き立てのかぼちゃマフィンを食べていただき、
抹茶マフィンは冷凍保存をしたものがどんな感じになるか食べてみていただきました。
それと、レモンケーキを。
私としたことがおやつの写真を撮り忘れるというorz...
気にいっていただけたかなと思っています。
みなさんも、作ってみたいものがあったら、リクエストしてみてください。
もしかしたら、レッスンメニューに加わるかも？？？
9月の決まっているレッスンの予約状況です。
9月2日(日)10：30〜ハンドミキサーで作る米粉プレーンパン
お一人様5000円。
→満席となりました。
9月2日(日）13：30〜グルテンフリーの手成形プチパン
お一人様4000円。
お一人空きがございます。
9月15日(土）10：30〜
少々忙しいレッスンになりますが、
抹茶ロールケーキとスノーボールクッキーを作っていただきます。
抹茶ロールケーキは卵、乳製品使用です。
お一人様7500円。
お一人空きがございます。
9月15日(土）13：30〜グルテンフリーの手成形手成形メロンパン
乳製品、卵使用。
お一人様5000円。
お一人空きがございます。
9月22日(土)13：30〜
グルテンフリーの米粉レモンケーキとレモンジャム。
乳製品、卵使用。
レモンケーキはお一人1つ作っていただいて、
レモンジャムはデモのみとなります。
お一人様6000円。
お一人空きがございます。
となっております。
ブログを見ていただいている方で、
参加しようかどうしようか迷っている方は↓をご参照下さい。
初めてグルテンフリーの米粉パンを作ってみたいなと思ったかたは、
こちらをご覧ください。
グルテンフリーのハンドミキサーで作る米粉パンのレッスン
についての詳細はこちら。
グルテンフリーの米粉スイーツのレッスン
についての詳細はこちら。
9月のレッスンがご希望の方でお日にちがお決まりの方は、
お早めにお問い合わせください。
こちらに載せておりますレッスン日の他の日をご希望の方は、
ご希望のお日にちを数日、お時間、メニューを明記のうえ、
kakashinokamado🎵gmail.com
🎵を@に変更の上、メールにてお問い合わせ下さい。
(レッスン参加者は女性に限定させていただいております)
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