東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
今日はグルテンフリーの米粉手成形プチパンとくるみのカンパーニュのレッスンでした。
少々、アクシデントがありましたが、無事に終わりました。
ホッとしています。
プチパンを作っていただいた後、
クルミのカンパーニュを作っていただく、連続のレッスンです。
休憩時間も取りながら、2種類作りました。
コロンとかわいいシルエットのプチパン。
こちらを作っていただいて、
作業の流れを覚えていただいています。
手成形パンの基本の「き」です。
その作業をふまえて、くるみのカンパーニュを作っていただきました。
きれいに膨らみました。
楽しみながら、作業をしていただけていれば、嬉しいです。
今日お出ししたランチです。
グルテンフリーの米粉パンは冷凍も可能です。
半分に切ってお出ししたプチパンは、
電子レンジで解凍して、トーストしてお出ししました。
冷凍しても美味しいというのを確認していただいて、
冷凍方法、解凍方法もお伝えしています。
今日お出ししたパンは、プチパン、クリームチーズ入りオレンジブレッド、
クルミのカンパーニュです。
アクシデントでランチとおやつの間隔があまりあかなかったので、
おやつはお持ち帰りとなりました。
本日で無事に11月のレッスンは終了となりました。
ありがとうございました。
来月もよろしくお願い致します。
1月のレッスン参加者の募集を開始いたしております。
1月のレッスン可能日は
1月13日(土) 10：00～、13：30～
16日(火) 10：30～、14：00～
23日(火) 10：30～、14：00～
です。何れもメニューの指定が可能です。
12月のレッスンも募集中です。
12月5日 午前の部(10:30〜) →米粉手成形カンパーニュ
お一人様6000円。お一人、空きがございます。
12月5日 午後の部(14:00〜)→ ハンドミキサーで作る米粉フォカッチャ
お一人様5000円。お一人、空きがございます。
12月9日 午前の部(10:00〜) →米粉手成形シナモンロール
お一人様5000円。お一人、空きがございます。
12月9日 午後の部(13:30〜）→米粉手成形プチパン
→満席となりました。ありがとうございます。
12月19日特別レッスン(10：00～)→ 米粉スィーツをたくさん作っちゃおう！
開催決定しました。
米粉手成形プチパンも作っちゃいます。
作っていただくメニューは
抹茶ロールケーキ
グルテンフリーの米粉チョコクッキーとスノーボール
グルテンフリーの米粉手成形プチパンも作ります。
お一人様14000円。お一人空きがございます。
初めてグルテンフリーの米粉パンを作ってみたいなと思ったかたは、
こちらをご覧ください。
グルテンフリーのハンドミキサーで作る米粉パンのレッスン
についての詳細はこちら。
グルテンフリーの手成形米粉パンのレッスン
についての詳細はこちら
グルテンフリーの米粉スイーツのレッスン
についての詳細はこちら。
ご参加、お問い合わせお待ちいたしております。
インスタも公開中。
フォローもよろしくお願いします。
