ざわつく金曜日が埼玉めぐり。今日は埼玉の日だという。娘が春までさいたま新都心駅前に勤めてたから何度か行った懐かしく親しめる街だ。でも駅前の街路樹に群がるムクドリには恐怖すら覚えた。


3本目の出刃包丁が1日早く連絡がきて出来上がった。早速仕事終わりに取りに行ってきた。これであと2本ほどあとで新品も来るから年末繁忙期は道具が揃っていいだろう。


帰って酒のつまみだけで終わったから、少し早めに今、鍋焼うどんを作った。焼酎ロックを飲みたいからつまみになるものも鍋にいれた。

出汁をとるとき鶏肉とネギを入れた。味付けした汁に凍ったうどんを入れて煮込みながら凍ったきりたんぽを三かけら、シュウマイ2個、玉子を入れて煮込み、味付けした油揚げと野菜天ぷらを入れて一煮立ち。天ぷらはあっという間に溶けてしまった。

たくさんの具が入って鍋からあふれそう。これだけ。きりたんぽ鍋と鍋焼きと一緒に楽しみながら酒の肴も間に合わせようという一鍋だ。

来週火曜に雪の予報、でもまだタイヤ交換の予約はしてない。25日辺りで考える。雪が降って町中に熊が出るのが収まるといいな。

今夜は磁気嵐があって低緯度オーロラが見れる可能性があるらしい。北の低い空に出るらしいが暗いところでないと見ずらいという。去年の男鹿半島で見えた写真は綺麗だった。


月なら窓から見えるが低い空のために外へ夜出るのは熊の危険があって諦める。もう足のしびれとかでクルマ以外の外出は去年からやらなくなった。困っているのはずっとワンコを朝に散歩させたりウォークで朝晩に歩いてる習慣の人たちだろう。


出勤のときなどよく見かけるが内心怖いだろうなと思うが、それでもやめられないのが身に付いた習慣だ。僕も歩きが習慣になってた50代は雨のときも家のなかを歩いたり、東京暮らしのときも地下鉄大手町から有楽町への長い地下道を歩いて満足してた。


昨日帰りに職場の大きな出刃包丁2本を知り合いの刃物鍛冶店に修理に出した。手荒に扱うし大きな魚の頭を割ったり骨を叩き切ったりが激しいから柄が水を吸って腐って割れた。このまま使うのは危ないし年末の繁忙期前に交換を社員に勧めた。誰かが怪我してからでは遅い。


土曜までと言われてたが今夜電話がきて出来たそうだ。とても早くやってくれたのがありがたい。明日仕事終わりに取りに行く。2本で4400円。引き換えにもう1本も割れ始めてるから柄の交換を頼む。本来アルバイトの僕などが言うことでもないのだが。


今日のクマダスで見たら県庁や球場がある山王方面と南の茨島方面でたくさんの目撃、こちらには出てなかった。二歳のお子さんを抱いて家の車まで駆け込んでるがそれすら怖いとテレビに投書があった。気持ちがわかる。僕だって部屋の横の車に朝乗る時まず風除室のガラスドアを音を出して少し開けて首を出して左右の回りを見回して、一呼吸おいてから急ぎ足で5m急いでクルマへ向かう。


コロナの時は人混みでうつる恐怖があったが、熊の方がもっと怖い

仕事帰りにスーパーでこの魚を見つけた。先日は一尾150円で買ったカワハギ。今日は少し小さいのが2尾192円だからお刺身をまた作る。

よく売られてるのはウマヅラハギというこれと似た魚だかこの本当のカワハギの方が上物だ。だがこの表示はウマヅラになって値段もその程度、間違いでお買い得だなあとまた買った。ウマヅラハギはもっと面長だしこんなシマシマの模様もない

ササッと三枚におろしてそぎ切りで刺身。ほんとわずかだが珍味カワハギの刺身が200円でこのぐらいあれば十分だ。
透明で少しピンクの刺身を酒で楽しむ。肝もきちんと処理すれば使えるが面倒でやめた