立派なマンゴ-を頂きました
N'sのChiemiです
隣の巨峰は・・お客様の娘さんの農園で作ったブドウです
果物が美味しい季節ですね
果物もおいしいですが・・ゴーヤが美味しい季節です
去年は・・
チーズ焼きにハマりましたが・・
今年はゴーヤの酢の物にハマってます(^ー^* )フフ♪
薄くスライスしたゴーヤを軽く塩もみして、軽く湯がいて・・
水気を切って・・
三杯酢で和えるだけです(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
これはワタを取ってありますが‥ワタはとらなくてもそんなに苦くないですよ
ツナやかつお節乗っけたり・・
もずくやわかめ混ぜたり・・
かにかまやちくわ混ぜたり・・
バリエーションは豊富です(だから酢の物大好き））
ゴーヤは夏にとりたい栄養素がタップリ
(画像お借りしました)
苦みを味わって・・夏を元気に乗り切りましょう
(クリックしてみて）
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