昨日から風が冷たく・・なんだかすっきりしない天気ですね
N'sのChiemiです
最近のダイエット・・カロリーだけでなくGI値も重要だってことは最近の常識になりつつありますよね
GI値は
グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略
食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものだそうです
低GI値の食品を先に摂取することで、血糖値の上昇が緩やかになります。緩やかに上昇した血糖値は緩やかに下がるので・・
満腹感の期間も長く、糖が脂肪に変化しにくいんです
健康的に体重を落としていこうと思うと・・
食事に関していえば、低GI値の食材をチョイスして、カロリーも適正にする必要があります
冬の野菜は根のものが多く・・土の中にできる食材は基本GI値が高いんです。。
これからは夏の野菜・・土の上にできるものが多いですね
食材で言うと、ダイエット向きの食材が多くなります
少しGI値を気にして食材を選んでみるのはどうでしょうか
無理なくイライラすることなく・・体重が減らせるかもしれないですよ
（画像お借りしました）
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