寒い季節に飲みたくなる日本のスープ！味噌汁
私は特に豚汁が大好き！！そんな味噌汁は美容に効果のある食べ物の一つ
味噌は発酵食品です。発酵食品には酵素が豊富に含まれているそうで・・酵素の美容効果は知っての通り
ただし、酵素は熱に弱いし、お味噌は煮立たせると味噌の風味も飛んでしまうため、火加減には要注意ですが・・
酵素以外にも、味噌の主成分である遊離リノール酸がメラニンの合成を抑え美白効果が！！また大豆の食物繊維が便秘予防に効果的！！大豆が主原料であるためｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ効果も期待できます。
また味噌に入れる具材で美容効果UP
海藻類はむくみ解消に・シジミは若返りホルモンを促進・大根、玉ねぎは便秘解消などなど・・入れる具材は季節のものがいいかな～
私のモットーは季節の素材を美味しく食べる！！いろいろ調べてみると旬の素材はその時必要としている栄養素をたくさん含んでいるから・・
低カロリーで満腹感も得られるし、体も温まるから免疫力もUPして風邪予防にも・・こんな素敵な食べ物をほっておく手はないと思いますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
明日から朝一杯の味噌汁を飲んでみては・・
