熟成が良い塩梅になったので、本日火入れ。久々にジビエと言えるものを食べたと思う次第。血... この投稿をInstagramで見る 熟成が良い塩梅になったので、本日火入れ。 久々にジビエと言えるものを食べたと思う次第。 血入りの家禽が一般的になればと思うけれど、難しいのかな？ フォアグラは正月だからの大盤振る舞いのご愛敬。 Masamitsu Chida(@kaifusou)がシェアした投稿 - 2020年Jan月2日am4時51分PST
