久しぶりに新しいメニューに挑戦しました。
参考にしたのはこのレシピ本。
鶏モモ肉を焼いておく
玉ねぎとマッシュルームをバターで炒める（レシピは玉ねぎだけ）
白ワイン、水、パプリカ、トマトピューレとベーコンを入れて鶏肉を戻し、少し煮込む。
（レシピはトマトピューレなし）
コンソメの素で味を調節
サワークリームを入れて出来上がり
生ハム、蕪、パインのマリネサラダ
おまけ
昨夜は味噌ラーメン
私は体調不良で果物だけ。
おまけ その2
金曜日は、百合根入りの鰻玉丼
モヤシとさつま揚げのお浸し
カボチャの煮物
薩摩芋入り豚汁
