生ホッケ

生のホッケに塩を振って焼きました

身が柔らかく崩れやすいです。

干物のほうが味が凝縮されていて美味しいと思います。

今日のメイン料理は豚汁でした。

おまけ

明日のデザートを仕込みました。

はっさく４個とグレープフルーツ１個を蜂蜜に漬けました。