刻み甘狐餡かけ
餡かけうどんに甘く炊いた油揚げを刻んで乗せたもの。
甘くない油揚げが入った餡かけうどんはたぬきと言うのに、油揚げが甘くなったら甘たぬきではなく、甘ぎつね餡かけ。
何でだろ?
これは元気な人バージョン、かき揚げ入りです。
夕飯がうどんということは、誰かが病気。
本日の主役は👹。
普段は早朝から👹のダメ出しオンパレードで寝ていられません。
(私はリビングのフローリングに寝袋で寝ているため、どうしても耳に入ってしまうのです)
今朝は静かだなと思ったら👹は寝室で寝ておりました。
私🧑🦲「休むんか?」
👹「はいた」
🧑🦲「…何?」
👹「はいた」
歯痛か吐いたのか分かりませんが、罵詈雑言を私に浴びせる力がないのは好ましい状況。
ゆっくり身支度ができました。
昨夜は、牛乳400ccに対してゼラチン10g。
寒天のように硬くなったので、今日はゼラチンの量を半分にしてみました。
結果は明日のお楽しみ。

