うどん | 鳰アンオフィシャルブログ

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刻み甘狐餡かけ

餡かけうどんに甘く炊いた油揚げを刻んで乗せたもの。


甘くない油揚げが入った餡かけうどんはたぬきと言うのに、油揚げが甘くなったら甘たぬきではなく、甘ぎつね餡かけ

何でだろ?


これは元気な人バージョン、かき揚げ入りです。



夕飯がうどんということは、誰かが病気。

本日の主役は👹。

普段は早朝から👹のダメ出しオンパレードで寝ていられません。
(私はリビングのフローリングに寝袋で寝ているため、どうしても耳に入ってしまうのです)

今朝は静かだなと思ったら👹は寝室で寝ておりました。

私🧑‍🦲「休むんか?」
👹「はいた」
🧑‍🦲「…何?」
👹「はいた」

歯痛か吐いたのか分かりませんが、罵詈雑言を私に浴びせる力がないのは好ましい状況。
ゆっくり身支度ができました。



おまけ
今日もミルクゼリーを作りました。


昨夜は、牛乳400ccに対してゼラチン10g。
寒天のように硬くなったので、今日はゼラチンの量を半分にしてみました。

結果は明日のお楽しみ。