魚の煮付け

北海道産のカレイは産卵前の今が旬。

標準和名はソウハチガレイ（宗八）と言いますが、エテカレイの名前のほうが有名かも知れません。

アジ

炊飯器の調子が悪く、鶏ごぼうご飯が上手く炊けませんでした。

ダメモトで再度炊飯したら、なんとか食べられる程度に炊けました。