先に火を通しておいた鱈とジャガイモにホワイトソースをかけて焼きました。
ソースなしで、チーズだけ乗せて焼いても美味しいです。
無限キャベツの素（皿うどんの麺と調味料）をキャベツの千切りにまぶしたサラダ。
おまけ
昨日、家の前でイソヒヨドリを見かけました。
ヒヨドリの名前がついていますが、ヒヨドリ科ではなくヒタキ科の鳥です。
滋賀の山の中にイソヒヨドリ？
岩場を好む鳥で、海外では昔から磯だけでなく、内陸部にも生息しています。
日本では海辺に住んていた鳥ですが、近年、内陸部や都市部に生息域を広げています。
日本だけ、海辺にしかいなかった理由は謎だそうです。
鳥はメラニン色素（黒〜褐色）とカロテノイド色素（赤〜黃）しかもっていません。
青色の色素がないのに青く見えるのは、羽の表面の構造によるもので、構造色と呼ばれています。
そのからくりは、また別の機会に。