オリーブオイルにニンニクの香りを移しておいて、味付けは塩胡椒とバターだけ。
皮の方を焼いている間に、オリーブオイルをかけ続け、反対側は焼かないそうですが、生焼けが嫌なので反対側も弱火で少しだけ焼きました。
元ネタはこれ
なべのだいどころ さんのインスタ
盛り方が汚いから美味しそうに見えませんが、美味しかったです。
家から２km圏内にスーパーが2軒あります。（別会社）
一方は、お惣菜が美味しく品揃えも豊富だけど、青果物の品質管理がダメなお店。
もう一方は、青果物は新鮮ですごく美味しいけど、笑ってしまうぐらいお惣菜が不味いお店。
今日は後者で食材を調達しました。
ベビーリーフ（ミックス）、水菜、タマネギ、ニンジン、赤カブのスプラウト、プチトマト
切り干し大根はフジッコ㈱のお惣菜です。
デザート
