鰻玉丼

久し振りの鰻

卵とタマネギで嵩増しです。

鰻の嫌いな子供２号には、出来合いの海老天で天とじ丼です。

レンジ加熱したホウレン草にすりゴマとなめ茸を和えて鰹節をかけました。

ホウレン草以外の材料に味が付いているので調味料は要りません。

鰻玉丼、ホウレン草の和え物、豆腐の澄し汁、一昨日のキャベツ。