昨日の昼に仕込んでおきました。
タッパに漬けて冷蔵庫で一晩おいたら表面がまだら模様に😧💦
卵どうしが触れている部分にタレが染み込んでいませんでした。
卵を回転させることで解決しました。
名城食品の 一風堂 白丸元味
おまけ
三重県の名張から伊勢方面に散歩してきました。
道中の道の駅「茶倉駅」で昼食
茶うどん定食
緑茶が練り込まれていて麺は緑色ですが、お茶の風味はほとんどありませんでした。
海老天も、衣ばかりの既製品。
いちばん美味しかったのは、うどんに入っていた肉厚の椎茸。
直売品コーナーにも並んでいたので、地元産だと思われます。
既製品の海老天なんか使わないで、椎茸の天ぷらを調理場で揚げれば良いのに。
おまけ その２
朝はインスタントラーメン
今日は３食とも麺でした。