鱈の天ぷら甘酢餡掛け鱈の切り身と里芋を天ぷらにしてあとは酢豚の要領で、鱈は火が通っているので、最後に入れて餡に和えるだけ。サバをぶつ切りにして竜田揚げにしたほうが美味しいかも。鱈の切り身は柔らかいので、餡に絡めると身が崩れてしまいました。パリパリポテトWチーズ油で揚げるだけの商品です。茶碗に炒飯鱈の甘酢餡、パリパリポテト炒飯、豆腐とブナシメジの味噌汁