皿うどん

パリパリ麺なのにうどん？

見た目が皿に盛った焼きうどんに似ているところから皿うどんになったそうですが、パリパリ麺のどこをどう見ればうどんになるのでしょう？

皿うどんと昨夜の残りのボテサラ