焼きトマト

横半分に切ったトマトをニンニクの香りを移した油で焼くだけ。

醤油と胡椒で味付け。

ウー・ウェンさんのレシピです。

手前は、牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。

トマトも一緒に炒めても良かったかな。